出售过期食用油怎么处罚
食品安全与老百姓生命健康息息相关，经营者切勿心存侥幸出售过期甚至假冒伪劣食品，应依法经营，为广大消费者提供安全放心的商品。目前，新野县法院调解一起食品安全纠纷，商家因出售过期食用油数倍赔偿消费者。
【案情简介】
2015年6月，杜某在新野县某超市花费496元购买了8桶食用油，回家后发现食用油已经超过保质期。双方对赔偿协商不成后，杜某于11月份起诉至法院，请求判令超市赔偿十倍的购物款。庭审中超市答辩称出售的食用油都是合格产品，不应进行赔偿。杜某则出示了购物发票、购物过程录像视频等证据，用于证实购物的事实。
新野县法院经审理查明，超市出售给杜某的食用油均已超过保质期三个月。结合本案，超市明知食用油已经超过保质期，仍然上架销售，已经严重损害了消费者合法权益，影响了消费者人身健康，依法应当按照价款十倍赔偿，经过调解，杜某放弃部分权利，最终双方达成超市赔偿杜某4500元的协议。
【法律解读】
2015年4月新修订的《中华人民共和国食品安全法》被媒体称为“史上最严”，其变化之一就是建立了更严格的监管处罚制度。该法第一百四十八条第二款规定“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外”。
中国现行的产品质量标准体系，包括国际标准、国家标准、行业标准和企业标准。同时介绍了产品质量标准的申请流程，包括申请阶段和补正阶段。企业在从事食品生产加工时需按规定获得生产许可证，并按照相应的标准和流程进行申请和审查。
质量技术监督部门受理产品质量投诉的管理规定，包括适用范围、产品定义、投诉主体、投诉材料要求、证据要求、真实性要求、质量问题确认、质量鉴定需求等方面。同时，还规定了不予受理的投诉情况。质量技术监督部门根据法规处理和答复用户或消费者的投诉，确保消费者的权
产品责任的法律性质与构成要件。产品责任是生产者或销售者因产品缺陷导致消费者、使用者或第三方损害需承担的法律责任。构成要件包括产品存在缺陷、不合格产品导致损害以及产品缺陷与损害存在因果关系。产品责任属于无过错责任，无论生产者或销售者是否存在过错都需要承
食品生产企业制定低于食品国家标准的处理方式，指出企业自行制定的食品安全标准必须不低于国家标准，否则将面临处罚。文章还介绍了食品安全标准的公示和指导、特殊食品的严格监督管理等方面的内容，旨在确保食品生产符合高标准，保障消费者的食品安全。
