餐饮店老板刘先生：食品的质量直接关系到消费者的身体健康和生命安全，只有安全第一、诚信经营，才能赢得消费者的心。所以，餐饮是良心生意，你骗消费者，自己最终也受害。
市民张-东：知名企业形成品牌，付出了不少时间和努力。老鼠腿和活虫子事件对我的触动非常大，让店家在我心目中的形象大打折扣。
加工服务要监管
网友“天津-王-娜婚纱礼服”：我是老鼠腿事件的当事人。餐厅打算通过给我200元代金券了事，被我拒绝了。我们要求餐厅道歉的初衷并不是为了钱，而是希望他们能对这件事重视。
西青区市民刘女士：现在老百姓出去吃饭挺普遍的。以往一说食品安全，大家都把关注的重点放在了食材生产和运输环节，我觉得应该进一步加强对餐饮企业的食品加工和服务环节的监管，让消费者吃得放心。
监管需求长效机制
市民丁丁：有网友评论说，难道有个炉灶，就能开餐馆吗?形成食品安全的长效机制还得靠加强监管，仅仅依靠企业自觉自律肯定是不够的。
产品缺陷与赔偿责任的相关法律法规。依据我国《产品质量法》和《消费者权益保护法》，产品存在缺陷但未造成损害时，消费者无需赔偿但可以退货；如果产品缺陷导致人身伤害或财产损失，侵害人需承担相应赔偿责任。销售者承担产品质量责任的方式包括修理、更换、退货和赔偿
产品缺陷销售者的举证责任，介绍了生产者严格责任的含义和例外情况，阐述了产品缺陷的认定标准，包括消费者期待标准、成本效益分析标准、生产者特定的产品标准和法定标准等。销售者如果因过错导致产品缺陷造成损害，应承担赔偿责任，但能证明自身无过错则可免责。同时，
快递纠纷的解决办法，包括服务时限、快递延误、货物毁损和丢失等方面的规定。对于不同情况，文章提供了相应的解决方法，如投诉、协商、报警等。文章还提供了一个参考案例和相关的法律依据。
食品安全问题的惩罚性赔偿的合理性。当生产或经营不符合食品安全标准的食品，造成消费者权益损失时，消费者可主张赔偿损失及惩罚性赔偿。同时，对于食品安全纠纷的处罚和赔偿，需按照相关规定进行，包括赔偿实际损失、支付价款十倍赔偿金，以及经营者可能面临的行政处罚
