企业委托外单位加工物资的成本包括以下几个方面：
其中，委托加工物资也可以采用计划成本或售价进行核算，方法与库存商品相似。
为了反映和监督委托加工物资的增减变动及其结存情况，企业应当设置“委托加工物资”科目。具体的会计处理如下：
1. 发出物资
企业在发出物资时，需要进行以下会计处理：
【例1】甲公司委托某量具厂加工一批量具，发出材料一批，计划成本70000元，材料成本差异率4%，以银行存款支付运杂费2200元。
需要注意的是，如果采用计划成本或售价核算，还应同时结转材料成本差异或商品进销差价。
2. 支付加工费、运杂费等
企业在支付加工费、运杂费等时，需要进行以下会计处理：
【例2】承【例1】，甲公司以银行支付上述量具的加工费用20000元。
3. 加工完成验收入库
企业在加工完成验收入库时，需要进行以下会计处理：
【例3】承【例1】和【例2】，甲公司收回由某量具厂代加工的量具，以银行支付运杂费2500元。该量具已验收入库，其计划成本为110000元。
需要注意的是，需要交纳消费税的委托加工物资，由受托方代收代交的消费税，收回后用于直接销售的，记入“委托加工物资”科目；收回后用于继续加工的，记入“应交税费——应交消费税”科目。
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