未经许可经营餐饮服务的行为属于违法行为。
根据《监管办法》第37条的规定，对于无证经营餐饮服务的行为，将按照《食品安全法》第84条的规定进行处罚。处罚措施包括没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂以及用于违法经营的工具、设备和原料等物品。
对于货值金额不足一万元的违法经营的食品、食品添加剂，将处以二千元以上五万元以下的罚款。对于货值金额一万元以上的违法经营的食品、食品添加剂，将处以货值金额五倍以上十倍以下的罚款。
除了直接判明的无证经营行为外，还有以下情形将被视为未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务：
特许经营陷阱及防范措施。建议在考虑加盟连锁经营时，在商务部网站进行备案查询，确保特许经营商的合法性；仔细考察和修改格式合同中的条款，特别是选址保护条款；在签署合同前亲自考察特许经营商的直营店经营状况，避免不必要的损失。
商户无实体店开展餐饮是否合法的问题。据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，入网餐饮服务提供者应具备实体经营门店，不得超范围经营，网络餐饮食品质量与实体店应一致。地方食品药品监督管理部门负责查处违法行为。另外，开餐饮店需遵循一定程序，包括工商登记、申
工商罚款及行政处罚的法律途径。工商罚款属于行政处罚的一种，可通过行政诉讼申诉，减免申请书涉及对法律不熟悉等理由。企业所得税法规定行政罚款不允许税前扣除。工商处罚需遵循有法律、法规等依据等原则，罚款是行政处罚手段之一，行政罚款可由行政执法单位依法决定并
从事食品加工没有办理卫生许可证的，违反《食品安全法》第二十九条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流道通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。依据《食品安全法》第八十四条，进行处罚，货值不足10000元的，并处2
