根据具体情况的不同，故意不履行赡养义务的后果如下：
如果不履行赡养义务并将老人遗弃，将构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，犯罪嫌疑人可能被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，将追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，犯罪嫌疑人可能被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
如果成年子女不履行赡养义务，缺乏劳动能力或生活困难的父母有权要求成年子女给付赡养费。根据《民法典》第一千零六十七条，老年人有权向法院提起诉讼，要求赡养人给付赡养费。
当子女故意不履行赡养义务时，老人可以采取以下措施：
老人可以向社区工作人员寻求帮助，对子女进行批评教育，同时社区可以协助监督子女的行为。
老人可以委托律师，向法院提起民事诉讼，要求子女履行赡养义务。根据《民法典》，老人有权要求赡养人给付赡养费。
对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的子女，老人可以追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》，犯罪嫌疑人可能被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。同时，不履行赡养义务的子女也可能构成遗弃罪。
证明履行赡养义务的证据类型和法律规定。证据类型包括物证、书证、证人证言和视听资料等，而根据法律规定，证据必须经过查证属实后才能作为认定事实的依据。当事人有责任提供证据来支持自己的主张，如果无法自行收集证据，法院会进行相关的调查收集工作。
赡养义务的相关法律规定及后果。根据《宪法》和《婚姻法》，成年子女有赡养扶助父母的义务，不得拒绝履行。赡养人不履行义务需支付赡养费、违约金，并可能承担诉讼费、律师费等。在继承遗产时，不尽赡养义务者可能会被少分或不分。赡养义务包括经济、生活、精神上的扶助
依据我国相关法律的规定，赡养老人是子女的责任，所以给付赡养费并不只是儿子的责任，女儿同样有赡养责任的，女儿不承担赡养责任的，可以向法院起诉女儿。父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。禁止溺婴、弃婴和其他残害婴
笔者在法院从事民事审判工作20年，经手承办赡养纠纷案件较多，通过和双方当事人接触以及调查阅卷，发现引起赡养纠纷主要有以下几类：。一是夫妻矛盾的因素是引发农村老人赡养纠纷的主要原因。于是，每当老人起诉到法院，我们在做被告的思想工作的同时，往往要说服教育被
