1、设立合伙企业需要有两个以上合伙人，一个人只能设立个人独资企业。既可以是普通合伙人，也可以是有限合伙人、有书面的合伙协议、有各个合伙人实际缴付的出资。
2、法律依据：《中华人民共和国合伙企业法》
第十四条规定，设立合伙企业，应当具备下列条件；
(一)有二个以上合伙人。合伙人为自然人的，应当具有完全民事行为能力；
(二)有书面合伙协议；
(三)有合伙人认缴或者实际缴付的出资；
(四)有合伙企业的名称和生产经营场所；
(五)法律、行政法规规定的其他条件。
设立有限合伙企业，应当具备下列条件：
1、有限合伙企业由二个以上五十个以下合伙人设立，但是，法律另有规定的除外；
2、有限合伙企业至少应当有一个普通合伙人；
3、有限合伙企业名称中应当标明“有限合伙”字样；
4、有限合伙人可以用货币、实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利作价出资；
5、有限合伙人不得以劳务出资；
6、有限合伙人应当按照合伙协议的约定按期足额缴纳出资；未按期足额缴纳的，应当承担补缴义务，并对其他合伙人承担违约责任；
7、有限合伙企业登记事项中应当载明有限合伙人的姓名或者名称及认缴的出资数额；
8、有限合伙企业由普通合伙人执行合伙事务。执行事务合伙人可以要求在合伙协议中确定执行事务的报酬及报酬提取方式；
9、有限合伙人不执行合伙事务，不得对外代表有限合伙企业。
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签订加盟合同后能否退还加盟费的问题。根据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，特许经营合同中应约定被特许人是否有权单方解除合同，并可能要求退还已支付的加盟费。双方应明确合同约定，避免争议。合同解除后，当事人可根据履行情况和合同性质要求恢复原状、采取补
