1、耕地违法建房必须拆除。根据国家对耕地的保护政策，耕地转为非耕地的行为受到严格控制。对于占用耕地建房的情况，县级以上人民政府部门有权责令退还非法占用的土地，并要求在规定期限内进行改正或治理，并限期进行拆除。
2、法律依据：
违反《土地管理法》规定，占用耕地建窑、建坟或在耕地上擅自建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的行为，或者因土地开发导致土地荒漠化、盐渍化的行为，县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等依据各自职责有权责令限期改正或治理，并可处以罚款。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
农村村民未经批准或采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的行为，县级以上人民政府农业农村主管部门有权责令退还非法占用的土地，并要求在规定期限内拆除在非法占用土地上新建的房屋。对于超过省、自治区、直辖市规定标准的多占土地行为，将依法按照非法占用土地的处理方式进行处罚。
耕地建房属于违章建筑，违章建筑是不享有赔偿的。行政强制拆迁必须严格按照法律进行。在进行强制拆迁时，应当组织街道办事处(居委会)、被拆迁人单位代表到现场作为强制拆迁的证明人，并由公证部门对被拆迁房屋及其内部物品进行证据保全。
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城市房屋拆迁的管理办法，旨在保障城市建设的顺利进行，保护拆迁当事人的合法权益。其中详细阐述了拆迁的原则、拆迁人的定义、拆迁的必要条件和提交的文件资料等。市城建主管部门负责房屋拆迁工作，各级人民政府和有关部门应配合保障拆迁工作顺利进行。
商铺拆迁补偿的标准，包括搬迁前期和过程中的费用补偿、基于拆迁政策的奖励费用以及拆除非住宅房屋造成停产停业的补偿。具体补偿包括机器设备调试修复等费用、速迁费及拆迁奖励等，且因拆迁导致的停产停业商铺将根据过渡期限给予相应补偿。因拆迁导致的商铺停租也将得到
国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地。占用耕地建房的，由县级以上人民政府部门责令退还非法占用的土地，限期改正或者治理，并限期拆除。《土地管理法》第七十八条 农村村民未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的，由县级以上人民政府农业农村主管
违建房存在侵占安全通道和非法占用耕地等、影响城市公共空间、破坏生态环境等特点，国家规定，违建房不仅要被拆除，违建当事人还要承担拆除违建所花费的全部费用。
