如果拒不退还非法集资利息，司法机关有权采取强制措施予以收缴。然而，只要不妨碍司法机关工作执行收缴，通常不会导致判刑。
在公安机关处理非法集资案件后期的财产返还过程中，会将被害人在参与非法集资活动时所收取的利息抵扣本金。这样做的目的是最大程度地保障所有被害人的权益。
根据《关于取缔非法金融机构和非法金融业务活动中有关问题的通知》，非法集资是指单位或个人未按照法定程序经有关部门批准，以发行股票、债券、彩票、投资基金证券或其他债权凭证的方式向社会公众筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物或其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。
非法集资是未经有关部门依法批准，并承诺在一定期限内向出资人还本付息的行为。还本付息的形式主要包括货币、实物和其他形式。非法集资是向社会不特定的对象筹集资金，即面向社会公众而非特定少数人。此外，非法集资往往以合法形式掩盖其非法本质，犯罪分子常与投资人签订合同，伪装成正常的生产经营活动，以达到最大限度地骗取资金的目的。
非法集资具有以下特点：
非法集资的认定标准，包括自然人或单位实施非法吸收公众存款的认定条件和相关的犯罪标准。对于个人非法集资的立案标准也进行了阐述，涉及金额、受害人数、经济损失和其他扰乱金融市场秩序的情节。同时，文章还明确了民间借贷与非法集资的区别。
非法集资受害人如果不报案可能面临的后果。不报案可能导致相关资产难以追回，同时犯罪嫌疑人可能面临刑法处罚。此外，还介绍了非法集资涉及的罪名和认定标准，包括非法吸收公众存款罪、集资诈骗罪等。最后提醒受害者要及时报案，以维护自身权益。
协助他人非法集资转账的法律责任。帮别人非法集资转账的人需要承担法律责任，涉及刑事层面，可能面临有期徒刑和罚金。非法集资受害人获得的利息需要退回。非法集资判决后，若存在相关的民事损失赔偿请求，可以考虑提起民事诉讼。
非法集资参与人和受害人的区别。参与人是主动投入非法集资活动的个人或公司企业；而受害人则是在不知情的情况下被牵连进来，承受损失的个人或团体。文章还介绍了非法集资罪的刑法规定和判刑标准。
