在实践中，一些建筑工程将附属工程分包给包工头或没有资质的施工队。双方之间存在承包合同，包工头接受工程后雇佣农民工进行施工。在工程结算时，建筑公司支付工程款给包工头，然后由包工头支付给农民工。此外，农民工通常直接听从包工头的管理和支配。因此，大多数人普遍认为建筑公司与农民工之间不存在劳动关系，建筑公司只承担一般的人身损害侵权责任，而不承担工伤责任。然而，事实上，农民工与建筑公司之间存在劳动关系，根据劳动法和工伤保险法，农民工有权申请工伤赔偿，理由如下：
1. 包工头作为自然人，没有营业执照和相应建筑资质，缺乏用工主体资格。在这种情况下，公司与包工头之间的承包合同违反了《建筑法》等法律规定，因此是无效的。然而，合同已经实际履行，工人已经进行了实际工作和劳动。虽然包工头没有用工主体资格，但只有建筑公司具备用工主体资格。尽管建筑公司没有直接管理农民工，但是通过包工头进行了间接管理和支配。从结果上看，农民工仍然受建筑公司劳动管理制度的约束，他们提供的劳动也是建筑公司业务的一部分。因此，要求建筑公司承担用工主体责任是合理的，农民工与建筑公司之间也符合劳动合同法律关系。因此，农民工与建筑公司之间应该是劳动关系，适用《劳动法》。
如果工伤包工头不赔偿，工人可以先进行工伤认定。工人可以先进行工伤认定，然后在伤势相对稳定后进行劳动能力鉴定。根据鉴定结果，按照工伤等级主张赔付。具体的伤残等级可以前往当地鉴定机构进行专门的伤残鉴定。如果被认定为工伤，可以提出工伤赔偿申请。具体的赔偿金额可以与包工头协商处理，如果协商不成，可以通过提起诉讼来解决。
在工伤赔偿争议案中，包工头不需要承担法律责任。根据《工伤保险条例》第一条规定，工伤赔偿是用人单位与劳动者之间的关系。由于包工头通常没有用工主体资质，无法承担用工主体责任。
综上所述，工伤包工头的赔偿标准通常根据责任与否来决定。如果您有任何其他疑问，请咨询专业律师。我们将为您提供专业的法律咨询服务。
引用法条：
[1]《中华人民共和国建筑法》
[2]《中华人民共和国劳动法》
[3]《工伤保险条例》第一条
工伤赔偿标准及相关要求，包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪和护理费等方面的内容。各项费用标准均应符合相关法律规定，并需经过相应的鉴定委员会确认，工伤职工才能享受相关待遇。
保险理赔中误工费的计算方法和保险公司的认定规定。误工费根据受害人的误工时间和收入状况计算，包括固定收入和无固定收入两种计算方法。保险公司需要受害人在事故中承担一定责任后才会承担误工费的赔偿责任，需要提供相关证明。司法解释规定了误工时间的确定和计算方式
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