年终奖和奖金如果达到扣税的标准，是需要扣除个人所得税的。根据我国税法规定，全年一次性奖金收入需要按照相应的税率和速算扣除数进行纳税。
根据税法规定，将全年一次性奖金收入除以12的商数，查找相应适用税率和速算扣除数，然后按照这个税率和速算扣除数计算个人所得税。
如果纳税人在取得全年一次性奖金收入的当月，其工资薪金所得低于税法规定的费用扣除额，那么应先将全年一次性奖金减去当月工资薪金所得低于费用扣除额的差额部分，然后再按照上述规定进行纳税。
年终奖的发放时间由企业和事业单位自行约定。一般来说，年终奖会在春节放假之前发放，具体发放日期根据双方签订的劳动合同或者协议来确定。
根据劳动法的规定，用人单位有权决定是否发放年终奖。但是，如果劳动合同或者公司规章制度中明确规定了员工年终奖的数额或者计算方式，并且劳动者已经付出了劳动，那么就应该按照约定发放相应的年终奖金。为了保护自己的权益，劳动者应该与用人单位签订详细的劳动合同，并对年终奖进行明确约定。
法律并没有规定必须发放年终奖，因此年终奖的发放标准由企业自行决定。如果既没有合同约定，也没有相关规章制度对年终奖金作出规定，企业有权选择是否发放年终奖。
年终奖是工资的一部分，属于劳动报酬的范畴。每个用人单位根据企业的生产经营状况自主制订年终奖金分配方案。这个方案可以在年初制定，也可以在年末制定，属于企业自主管理的范畴。
如果劳动关系双方在劳动合同或集体合同中未作约定，企业规章制度中也没有相关内容，企业可以根据本年度的综合经营状况、发展状况以及劳动者个人年度工作表现来决定是否发放年终奖。
综上所述，年终奖和奖金如果达到扣税的标准，是需要扣除个人所得税的。以上是关于年终奖和奖金的纳税问题的相关内容，如果您还有其他法律问题，欢迎在手心律师网在线法律咨询平台咨询，我们的在线律师会为您提供专业的解答。
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