根据交货时间确定风险转移的原则是国际货物买卖中的一项重要规定。根据《公约》和我国的《合同法》，在不涉及货物运输的情况下，买方在接收货物时即承担风险。具体而言，《合同法》规定“标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。”
根据《公约》的规定，一旦风险转移给买方并导致货物遗失或损坏，买方仍然有义务支付货款，除非这种损失或损坏是由卖方的行为或不行为所造成的。这意味着，尽管风险在交货时间转移给买方，但前提是卖方没有违约。如果卖方违约，则适用过失划分原则。
根据《公约》的规定，双方当事人已经同意的任何惯例和他们之间确立的任何习惯做法都对双方有约束力。在实践中，一些国际惯例在国际贸易中经常被优先适用于风险转移的规定。
风险转移的时间指的是风险从卖方转移到买方的时间。不同国家对于这个问题有不同的理论。总结起来，大致可以分为三种：
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