根据我国相关法律的规定，用人单位超过规定的期限未与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者离职后，可以要求用人单位支付双倍的工资。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
实际中，员工同时签订两份劳动合同将会面临以下后果：
根据规定，员工在以下情况下，公司有权单方解除劳动合同：
因此，员工同时签订两份劳动合同，原公司可以主张解除劳动合同。同时，如果员工通过欺诈等手段与新公司签订劳动合同，新公司也可以主张解除劳动合同。
如果员工先后签订两份劳动合同，并对完成工作任务造成严重影响，给公司带来直接的经济损失，公司在解除劳动合同时，可以主张经济损失赔偿。此时，公司主张员工赔偿时，赔偿数额可以是一个月的工资。
我国劳动者在用人单位未签订书面劳动合同的情况下，能否主张支付双倍工资的问题。根据劳动合同法规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同超过一个月不满一年的，劳动者可以主张支付双倍工资，但时效受到仲裁时效的限制。不同地区对于双倍工资主张的时效认定存在差异。
未签劳动合同离职是否可以要求双倍工资的问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位超过一个月未与劳动者签订劳动合同的，劳动者离职后可要求支付双倍工资。同时，员工若同时签订两份劳动合同，将面临公司终止劳动合同的风险以及可能的经济损失赔偿。
劳动者在用人单位未签订劳动合同且未支付工资的情况下，如何通过收集证明资料来证明劳动关系，并申请劳动仲裁要求支付未签劳动合同的双倍工资和拖欠的工资。文章介绍了申请劳动仲裁的具体步骤、相关法律依据和工资支付的相关规定。
自动离职未签合同情况下劳动纠纷的调解方法。在处理劳动争议时，劳动关系证据十分关键，包括工作证、工资记录等。我国劳动合同法规定劳动者未签合同自行离职需承担赔偿责任。因此，劳动者应收集证据，通过合理方式解决纠纷，如主张未签合同期间的双倍工资等。
