根据我国《合同法》第142条的规定，买卖合同中的风险负担规定采用交付主义原则。即在标的物交付之前，由出卖人承担标的物损毁、灭失的风险；交付后，由买受人承担。这一规定体现了风险与利益一致原则和占有原则。
1. 定作人提供材料时的风险负担
对于由定作人提供的材料，存在两种不同观点。一种观点认为，尽管材料是由定作人提供的，但在法律上所有权并未移转，定作人理应承担材料毁损灭失的风险。另一种观点认为，一旦定作人将材料移交给承揽人，尽管所有权未移转，但承揽人能够有效地防范风险的发生，因此应由承揽人承担风险。
根据我国《合同法》第265条的规定，承揽人应当妥善保管定作人提供的材料，因保管不善造成毁损、灭失的，应当承担损害赔偿责任。
2. 承揽人提供材料时的风险负担
承揽人提供材料时，在材料转化为工作成果之前，由承揽人自己承担材料毁损、灭失的风险。
根据我国《合同法》的规定，工作成果的风险负担以交付为标准确定。在交付前由承揽人承担，交付后由定作人承担。定作人受领迟延时，风险移转于定作人。
根据交付的具体情况来确定交付日期和交付地点，避免了确定工作成果所有权时的繁琐。
甲方委托乙方加工系列产品的合同内容，包括双方责任、付款方式、交货地点、验收标准、违约责任等条款。甲方提供加工品款式、数量、技术要求等，乙方严格按照甲方要求进行代加工活动。合同规定了争议解决办法和其他未尽事宜的处理方式。
一家大酒店与广告公司的印刷品加工承揽合同纠纷。合同未明确验收标准和质量异议期限，酒店方在使用中发现质量问题后拒付余款并反诉要求退货。律师根据法律规定，指出酒店方未在规定期限内提出质量异议的证据应视为怠于通知，并承担相应后果。定作人应当及时验收工作成果
加工承揽合同的基本内容，包括承揽方与定作方的信息、加工成品的要求、质量要求、原材料的提供办法、技术资料和图纸的提供办法、价款或酬金、验收标准和方法等。双方在签订合同时应明确各项条款，以避免纠纷。
合同履行地的地域管辖范围及确定合同履行地的约定管辖法院的注意事项。根据民事诉讼法相关司法解释的规定，不同类型的合同有不同的履行地确定原则。同时，在约定管辖法院时，需注意书面表达、选择范围和不得违反法律规定等问题。
