旅游纠纷是指在旅游过程中，旅游者与旅游经营者或旅游辅助服务者之间因旅游合同或侵权行为而产生的纠纷。
1. 旅游经营者是指以自己的名义经营旅游业务，向公众提供旅游服务的个人或组织。
2. 旅游辅助服务者是指与旅游经营者存在合同关系，协助旅游经营者履行旅游合同义务，并实际提供交通、游览、住宿、餐饮、娱乐等旅游服务的个人或组织。
根据《旅游法》第八章旅游纠纷处理规定：
县级以上人民政府应当指定或设立统一的旅游投诉受理机构。该受理机构接到投诉后，应及时处理或移交有关部门，并告知投诉者。
旅游者与旅游经营者发生纠纷，可以通过以下途径解决：
(一) 双方协商；
(二) 向消费者协会、旅游投诉受理机构或有关调解组织申请调解；
(三) 根据与旅游经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(四) 向人民法院提起诉讼。
消费者协会、旅游投诉受理机构和有关调解组织在双方自愿的基础上，依法对旅游者与旅游经营者之间的纠纷进行调解。
旅游者一方人数众多且存在共同请求的情况下，可以推选代表人参加协商、调解、仲裁、诉讼活动。
根据《仲裁法》的相关规定，当事人如果选择仲裁方式解决争议，应双方自愿达成书面仲裁协议。如果没有仲裁协议，一方申请仲裁的情况下，仲裁机构将不予受理。
仲裁没有级别和地域管辖，仲裁机构也不按行政区划设置。当事人可以根据双方意愿选择任何仲裁机构进行仲裁。仲裁裁决具有强制性，当事人应履行裁决，否则权利人有权申请人民法院强制执行。
仲裁实行一裁终局制度，裁决作出后，除被人民法院裁定撤销或不予执行的情况外，裁决具有法律效力。当事人就同一争议再次申请仲裁或向人民法院起诉时，仲裁委员会或人民法院将不予受理。
旅游纠纷中的违约责任，主要包括旅游者和旅行社的违约情况及其相应责任。旅游者的违约可分为旅游开始前后的违约，涉及交通、膳宿、导游等服务。旅行社作为特许经营行业，其违约也包括旅行前后，涉及购买有价票证、告知旅游地情况等义务。当旅行社与其他企业合作时，旅客
风景名胜区建设活动的处罚与旅游合同违约损害赔偿的问题。对于未经审核的建设活动，风景名胜区管理机构有权责令停止建设并拆除，同时对个人和单位进行罚款。在旅游合同中，旅行社应承担因未按约定提供旅游服务、服务质量不合格、违反保证旅游者人身和财产安全等造成的赔
旅游合同违约的处理方法，包括导游擅自改变活动日程、违反约定增加项目、增加购物次数、安排购物等行为导致的违约情况，以及交通工具、观光景点和饭店低于约定等级等情况的处理方式。根据《旅游法》的规定，旅行社应承担违约责任，包括赔偿损失等，而旅游者自身原因导致
旅游公共信息和咨询平台的建立及相关服务。平台由国务院旅游主管部门和县级以上地方人民政府共同建立，提供景区、线路、交通等信息和咨询服务。设区的市和县级政府还需设立旅游咨询中心和标识。旅游资源丰富地区可设专线服务。旅游消费者索赔时，需提交赔偿请求书，经质
