根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，当外地私人老板拖欠农民工工资时，农民工可以采取以下法律途径来维护自己的权益。
农民工可以向当地的劳动行政部门投诉，要求劳动行政部门依法处理该劳动争议。劳动行政部门有权对用人单位违反国家规定，拖欠或未足额支付劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金的行为进行调查和处理。
农民工也可以直接申请劳动仲裁来解决劳动争议。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议仲裁委员会有权对劳动争议进行仲裁，并作出仲裁裁决。如果一方不服仲裁裁决，可以向人民法院提起诉讼。
由于农民工作为社会的弱势群体，缺乏法律知识，很多人在受雇时没有与雇主签订书面合同，只是口头约定。当发生纠纷时，口头约定难以证明，导致农民工受到伤害。农民工由于孤身在外，信息相对封闭，缺乏维护自身权益的知识和指导。
尽管我国《劳动法》明确规定了工资应以货币形式按月支付给劳动者，不得克扣或无故拖欠工资，但劳动执法部门和社会保障部门并未完全履行职责。此外，我国尚未普及建立相应的措施和机构来维护农民工的权益，如设立民工免费法律援助机构。因此，当农民工的权益受到侵犯时，相应的机构与农民工的需求相差甚远。另外，法院审理案件的程序要求给予双方足够的举证期限和开庭审理、上诉权利期间，导致农民工工资拖欠问题无法及时解决。大多数农民工都是外地人，而建设单位可以拖延时间，而农民工则需要在城市中生活，无法承担拖延带来的经济压力。
农民工工资拖欠问题暴露了我国在房地产领域在市场经济建立和完善过程中面临的一些问题。开发商在获得地皮后，通常会通过抵押贷款来获得大笔资金。一旦楼市萧条，资金无法及时回笼，开发商的资金链就会出现问题。此时，开发商面临着工程材料款、银行利息、管理费用、农民工工资等多方面的压力，难以解决农民工工资拖欠问题。
目前建筑市场上存在着层层转包的问题，一些人从开发商手中获得工程后，再转给包工头，包工头再雇佣农民工进行施工。这样一层层转包下来，一个工程可能经过四五个转包环节。中间的转包方通常是“皮包公司”，通过转包牟取暴利，一旦出现问题，便逃避责任。而农民工处于“工程金字塔”的最底层，一旦承包商遇到资金困难或携款逃跑，最终受害的仍然是农民工。有些发包方甚至在工程已经或即将完工时仍不支付工程款，恶意拖欠工程款，导致承包商无力支付农民工工资。
劳动纠纷的解决途径及劳动者维权的注意事项。解决途径包括劳动监察、调查取证处理以及劳动仲裁。劳动者维权需注意学法懂法用法、收集证据以及选择合适的解决途径。在发生争议时，劳动者应及时请工会维权或聘请律师代理，寻求法律援助，并注意收集与劳动关系相关的证据。
公司拖欠社保费用的处理方式及劳动者的维权途径。用人单位拖欠社会保险费用，社保征收机构有权责令限期缴纳并加收滞纳金。劳动者可通过沟通、仲裁、劳动保障监察投诉等途径维权。劳动保障行政部门负责监督用人单位遵守劳动法律的情况，包括社保缴纳等。劳动者可向劳动保
申请人因劳动争议向劳动仲裁委员会提交的仲裁申请书。申请人要求依法解除劳动合同并支付经济补偿金、拖欠工资及赔偿金、补缴社会保险费用以及支付工作期间加班工资。同时，文中详细列出了加班费计算详单，并提示在递交申请书时需递交的相关材料。
《工资支付暂行规定》中关于周末支付工资的时间规定。用人单位应提前在最近的工作日支付工资，而不是在周末支付。此外，还介绍了工资支付对象、支付记录保存、工资支付时间以及临时劳动或具体工作的工资支付等相关规定。
