一、卖过期食品应该如何赔偿消费者
当消费者购买到过期食品时，他们有权依法维护自身权益，包括要求赔偿相应的经济损失，同时还能主张获得过期食品价格十倍的额外赔偿金。
值得关注的是，在我们国家的食品安全法律法规中，明确规定了禁止生产和销售不符合食品安全标准的产品。
而过期食品恰恰就是这种不符合安全标准的食品，一旦售出并被消费者食用，将会对其身体健康造成潜在威胁。
消费者除了有权要求赔偿经济损失之外，还可以进一步向生产商或销售商提出支付价款十倍的赔偿金的请求。
《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二、对于欺诈消费者的行为怎么处罚
在涉及消费者权益保护的问题上，若法律、行政法规已明确规定了处罚的相关机构以及相应的处罚措施，则应按照规定严格实施。
如遇法律、行政法规尚未作出明确规定的情况，可由工商行政管理部门依职权责令经营者限期整改，并可视情节轻重给予单项或多项处罚，包括但不限于警告、没收违法所得、处以违法所得1倍至5倍的罚款，无违法所得者则处以1万元以下的罚款。
若情节特别严重，工商行政管理部门有权责令经营者停业整顿，甚至吊销其营业执照。
当经营者在提供商品或服务过程中存在欺诈行为时，消费者有权要求经营者额外赔偿其所遭受的经济损失，且赔偿金额应为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的1倍。
三、诱导消费者消费怎么惩罚
在常规情况下，引导并非违法或者犯罪性质的行为。
这是因为营销活动本身便以吸引未曾有过购物计划的潜在买家参与消费作为其首要任务之一，甚至能够促使原本消费欲望并不是很强烈的客户产生购物意愿。
在特定情境中，针对老年人或是儿童等弱势群体实施的诱导策略，若被视为不道德的销售手段，那么对于儿童而言，或许可以通过撤销相关合同条款以弥补已经造成的损失。
不可否认的是，如果营销人员运用误导性言辞导致消费者对产品或服务产生误解，进而做出损及自身权益的决策，那么这种行为就极有可能上升至欺诈范畴。
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