数量保护
耕地的数量保护具体措施包括以下几方面：
1、严格控制耕地转为非耕地;
2、国家实行占用耕地补偿制度;
3、国家实行基本农田保护制度;
4、推进土地开发、复垦、整理。
质量保护
耕地的质量保护包括以下几方面：
1、国家制定耕地质量保护措施，如：防止水土流失、耕地沙化、盐碱化、贫瘠化等;
2、实现耕地环境保护。
耕地保护目标责任制，是指确定一定区域的耕地保护目标任务，措施到位，责任到人，运用目标化、定量化、制度化管理方法，规范各级人民政府、部门以及各级领导的耕地保护工作行为，确保耕地保护基本国策贯彻落实的制度。自1990年以来，耕地保护目标责任制建设在全国范围由点到面、由部门到政府得到逐步推进。除耕地保护目标责任制外，还有基本农田保护目标责任制、土地管理目标责任制、国土资源管理目标责任制等形式。
目前，全国近2/3的省份建立了地方政府耕地目标责任制，在根据土地利用总体规划确定省级政府耕地保护目标和任务后，根据各地区情况，分解耕地保护指标，由上级政府与下级政府、上级国土部门与下级国土部门分两条线逐级签订耕地保护责任书，明确责任制的具体内容和指标。由上级政府及国土部门定期考核目标责任制完成情况，并在考核的基础上建立耕地保护奖惩制度，调动各地保护耕地的积极性。
今后要进一步强化地方政府领导保护耕地的责任意识，部将在完善土地调查统计制度和土地利用动态监测体系的基础上，建立反映各地工作实际效果的考核指标体系，对各省(区、市)耕地保有量和耕地占补情况进行考核并公布考核考核结果，使目标责任制切实对耕地保护起到促进和保证作用。
鱼塘征收补偿问题的法律解析。根据《土地管理法》相关规定，征收土地时应按原用途给予补偿，包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费。对于鱼塘承包协议问题，因国家征地导致承包关系终止，应按照约定或协商处理。具体案例涉及泗洪县一鱼塘征收赔偿问题
关于征地补偿款被村委会截留的问题。法律规定土地征收补偿款应归农村经济集体成员所有，而村委会截留40%是违法行为。相关法律规定要求地方政府公告补偿方案并接受监督，同时强调征地补偿费的分配应通过民主议定程序决定。但需注意，土地补偿费和征地补偿不同，征地补
征地补偿标准的构成及项目，包括土地补偿费、青苗补偿费、附着物补偿费和安置补助费。具体标准和金额由市、县政府根据征地补偿安置方案来规定，包括确定土地被征用前平均年产值的方法，以及在必要时增加安置补助费以确保农民原有生活水平的补偿原则。
根据《中华人民共和国土地管理法》第四十八条的法律依据，征地鱼塘需要按照被征收前三年平均年产值的六倍至十倍进行补偿。平均每亩补偿金额为13.8万元，补偿包括鱼塘所占土地的补偿费、安置农业人口的安置补助费和鱼塘附属设施配房的补偿费。征收土地应当给予公平、
