依据我国相关法律的规定，要规避未签订劳动合同的风险，用人单位就需要与劳动者签订劳动合同，不签订劳动合同是违法的。
《中华人民共和国劳动合同法》
第十条 【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
工资应当按照合同约定发放，包括基本工资、奖金、津贴、提成等全部费用。拖欠或扣发工资违法，你可以要求全额发放，并支付拖欠部分25%的经济补偿金。超过合同约定工资发放日15天以上算拖欠。
不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
用人单位应当为员工缴纳全部保险，包括养老、医疗、失业、工伤和生育五项。不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为，你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。如果是单纯的保险纠纷劳动仲裁不受理，你只能到劳动监察大队举报
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续，包括开具离职证明、办理户口和档案的迁转等。
建议协商解决，协商不成可以申请劳动仲裁，申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。
合同履行与解除的相关问题。双方未履行合同并不自动解除合同，但可以协商解除并处理损失。合同生效时间和先履行抗辩权需依据条款判断。合同违约责任的种类包括实际履行、补救措施、赔偿损失、支付违约金和定金罚则等。具体情况应根据合同条款和法律规定判断处理。
施工合同的解除程序。在合同法规定下，合同解除需以书面形式通知对方，并在通知前七天告知。合同解除的条件包括不可抗力导致合同目的无法实现、一方违约等情形。当事人可约定解除合同的条件，当条件满足时，解除权人可以解除合同。同时，施工单位在解除合同时应注意保留
冯某与某公司劳动合同解除争议案例。冯某与该公司签订了劳动合同后，双方协商解除劳动合同并达成了一致协议，但之后冯某提出公司拖欠经济补偿。经过劳动争议仲裁委员会的审理，支持了冯某的请求。文章解析了《劳动合同法》相关规定，并提醒用人单位在协议中注明经济补偿
签订劳动合同的注意事项。劳动者在签订前需确认单位基本情况是否合法，明确工作内容和地点，确定劳动报酬并避免口头约定，以及注意试用期的规定。这些信息必须明确写入合同中，以避免劳动争议的产生。
