根据我国相关法律规定，如果运输合同双方当事人未在合同上签字，则该合同不会生效。根据《中华人民共和国合同法》第三十二条的规定，当事人采用合同书形式订立合同时，合同自双方当事人签字或盖章时成立。而根据第四十四条的规定，依法成立的合同自成立时生效。如果法律或行政法规规定了办理批准、登记等手续生效的情况，应当按照其规定执行。
运输货物损毁或灭失的情况下，承运人有赔偿责任。根据运输合同的约定，货主（托运人）将货物交付给承运人后，承运人有义务按照约定安全地将货物运送到目的地。
在运输过程中，承运人实际上成为了货物的实际保管人，保证货物的安全是其基本义务。如果在运输途中发生交通事故导致货物损毁或灭失，承运人应承担违约赔偿责任，按照运输合同赔偿货主或收货人的实际损失。
然而，如果货物的损毁或灭失是由第三方的过错造成的，例如司机的重大过失或其他肇事方导致的交通事故，承运人在向货主或收货人承担赔偿责任后，可以向第三方追偿。但具体承担货物损失赔偿的比例，应根据交通事故责任认定书所确认的各方过错责任大小比例来确定。
如果货主已经为货物购买了保险，那么在运输货物损毁或灭失的情况下，货主可以根据保险合同向保险公司索赔。保险公司在赔偿货主损失后，可以向承运人追偿。如果货主没有为货物购买保险，那么就无法向保险公司索取赔偿。
在运输货物损毁或灭失的情况下，货主或收货人应根据实际情况选择合适的索赔方案。不同的索赔方案可能导致不同的后果，甚至直接决定货主或收货人能否获得赔偿以及何时获得赔偿等事项，因此必须慎重对待。
以下是一些可能的索赔方案：
合同订立的相关内容。合同中，甲方向乙方订购特定产品和数量，双方就产品规格、价格、包装要求、质量标准、付款方式、交货时间和地点以及双方的权利和义务进行了详细约定。合同还包含了特别声明条款、合同份数及效力和合同签订地等内容。双方签字盖章后合同生效，发生争
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