个人能签订承揽合同，在承揽合同中，以自己的设备、技术和劳力，为定作人加工、定作、修理、修缮或完成其他工作的人，可以是公民，也可以是法人。所以，承揽合同中承揽人可以是个人，而且其实定作人也不一定要是法人。
《民法典》 第七百七十条 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
承揽合同延期能解约，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;
(二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;
(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;
(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;
(五)法律规定的其他情形。
所以，可以协商解除。承揽合同因当事人双方的合意而成立，也可以因双方的合意而解除。在当事人双方协议解除合同时，承揽合同也即因解除而终止
育婴专业技术培训协议的内容。协议主要涵盖了培训项目、期限、费用、服务期、双方责任与义务以及福利待遇等方面。甲方为乙方提供育婴专业技术培训，包括饮食、饮水、睡眠等内容，培训费用由甲方负担。服务期与劳动合同期限相关，乙方需完成培训目标和任务，并遵守甲方的
合作举办画展的具体协议内容。双方就作品提供、场地提供、作品所有权、销售收入分配、办展费用、违约责任等方面进行了详细约定。甲方提供作品，乙方提供场地，双方共同举办画展，并对可能出现的风险进行了提示和约定。摘要内容应涉及文章的主要信息和要点，吸引读者兴趣
甲方因施工需要，委托乙方在资质许可范围内进行工程的标准试验和原材料、构件、产品等的试验检测。合同详细说明了检测内容、依据、工作要求、期限和方式等。双方需遵守公正性、准确性和保密性，共同确认工程量并履行合同责任。
员工专业培训的相关事项。甲方根据企业发展需要出资送乙方参加培训，甲乙双方约定了培训服务事项、时间、方式及费用等。乙方需认真参与培训并取得相关证件，培训期间工资和待遇需明确约定。此外，还规定了服务期限和违约责任等相关内容。
