1、加工承揽合同产品质量不合格的，就会构成违约，定作人可以合理选择请求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百八十一条
承揽合同发生纠纷时，当事人双方应协商解决;协商不成时任何一方可向合同管理机关申请调解、仲裁，也可以直接向人民法院起诉。承揽合同纠纷的解决方式共有四种：协商、调解、仲裁和诉讼。
1、协商解决
就是承揽合同的双方当事人，在合同纠纷发生后，通过相互协商，达成协议，确立纠纷解决的方法、步骤及各自承担的民事责任，最终解决合同纠纷。双方协商的基础是国家一系列有关法律、法规;其前提是双方的平等、自愿。在此条件下，双方本着实事求是、互相谅解的态度，达到求大同存小异，使分歧顺利得到解决。
争议双方在协商不能达到意见统一时，可以向合同管理机关申请调解，或者依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。
2、仲裁解决
指争议双方根据争议发生前或争议发生后达成的协议，自愿将争议交给第三者作出裁决，双方对裁决必须执行的一种解决争议的方法。是我国解决合同争议的一种重要法律制度。
3、诉讼解决
诉讼就是当事人将争议提交人民法院解决，人民法院在检察院的监督下，解决该争端的一切活动。诉讼包括起诉、审判和执行三个阶段。
中华人民共和国侵权责任法中产品缺陷与侵权责任的关系。文章明确了产品缺陷的定义和归责原则，并详细阐述了因产品缺陷导致损害时，生产者、销售者及第三人的责任承担情况。对于因产品缺陷危及人身和财产安全的情况，被侵权人有权要求承担多种形式的侵权责任。同时，法律
某蛋糕店购买被告工厂生产的杀虫气雾剂后发生爆炸事故的案例。法院认为，被告生产的杀虫气雾剂虽然具有质量合格证，但存在说明警示不充分的产品缺陷，因此造成的人身和财产损害，生产者应承担赔偿责任。同时，法院也指出了产品缺陷的三种形式，并强调了制造者和销售者对
身份证过期三个月内是否能乘坐高铁的问题。旅客身份证过期后无法直接乘坐高铁，但可凭借临时身份证、乘坐旅客列车临时身份证明、户口簿等证件购票乘车。旅客应及时到公安机关办理新的身份证，公安机关应在规定时间内发放新身份证。如急需使用身份证，可申请临时居民身份
构成泄密罪的刑事责任。根据《刑法》规定，工作人员故意或过失泄露国家秘密，情节严重者将受到刑事处罚。特定情况下，如泄露不同级别的国家秘密、造成严重后果、通过不同方式传播等，都将追究刑事责任。同时，文章还介绍了刑事案件的审理时间及相关规定。
