1、加工承揽合同产品质量不合格的，就会构成违约，定作人可以合理选择请求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百八十一条
承揽合同发生纠纷时，当事人双方应协商解决;协商不成时任何一方可向合同管理机关申请调解、仲裁，也可以直接向人民法院起诉。承揽合同纠纷的解决方式共有四种：协商、调解、仲裁和诉讼。
1、协商解决
就是承揽合同的双方当事人，在合同纠纷发生后，通过相互协商，达成协议，确立纠纷解决的方法、步骤及各自承担的民事责任，最终解决合同纠纷。双方协商的基础是国家一系列有关法律、法规;其前提是双方的平等、自愿。在此条件下，双方本着实事求是、互相谅解的态度，达到求大同存小异，使分歧顺利得到解决。
争议双方在协商不能达到意见统一时，可以向合同管理机关申请调解，或者依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。
2、仲裁解决
指争议双方根据争议发生前或争议发生后达成的协议，自愿将争议交给第三者作出裁决，双方对裁决必须执行的一种解决争议的方法。是我国解决合同争议的一种重要法律制度。
3、诉讼解决
诉讼就是当事人将争议提交人民法院解决，人民法院在检察院的监督下，解决该争端的一切活动。诉讼包括起诉、审判和执行三个阶段。
产品瑕疵责任的法律解析，介绍了产品瑕疵的定义和三种具体情形。通过案例分析，文章阐述了许某因捡回的高压锅爆炸导致妻子受伤的情况，商场不承担产品瑕疵责任，而许某夫妇可向厂家要求赔偿。文章还介绍了相关法条和解决方法，并强调了受害人需提供证据证明产品瑕疵是造
商家在承担赠品质量问题上的赔偿责任。根据《合同法》和《消费者权益保护法》的规定，商家应对赠与商品的质量负责，不得提供不合格或假冒产品作为赠品。商家的促销行为应遵守相关法规，如《零售商促销行为管理办法》等。商家因赠品质量问题造成消费者损害的，需承担赔偿
买卖双方在销售合同中的各项约定，包括商品的基本信息、质量要求、包装、运输等细节内容。双方自愿遵循平等互惠的原则进行友好协商，确保商品的质量、安全运输及售后问题的处理。包装要求严格符合长途运输标准，确保商品安全抵达目的地。运输方式由双方根据实际需求共同
代购商品致人伤害时代购应承担的法律责任，包括民事赔偿和惩罚性赔偿。同时，针对网络购物中遇到的三无产品问题，阐述了消费者的维权方式和相关法律责任，包括向相关部门举报、要求退赔等。解决纠纷的理想途径是通过协商或向当地工商部门投诉等方式。
