1、房租租赁合同违约金标准不是法定的，饭店的负责人跟出租人在签订租赁合同的时候，要自行约定违约金标准，违约金标准可以参照违约行为产生的损失计算，或者出租人可以要求承租人交定金，定金不能超过租金的20%。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条 【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
饭店房租租赁合同中违约金和定金不可以同时适用。
《中华人民共和国民法典》
第五百八十八条 【违约金与定金竞合时的责任】当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
房屋租赁合同的管辖法院确定方法，包括合同纠纷案件的法定管辖和协议管辖。同时介绍了房屋租赁纠纷的类型，如租金支付纠纷、损害赔偿纠纷等。随着房屋租赁市场的发展和存在的问题，需要加强立法工作，规范市场行为，并鼓励当事人通过诉讼解决纠纷。
租赁合同的基本定义、期限形式要求以及主要条款等要素。租赁合同是出租人与承租人之间关于租赁物的使用和收益以及租金支付的约定。租赁期限有明确规定，不得超过二十年。合同形式要求租赁期限超过6个月的必须采用书面形式。主要条款包括租赁物的名称、数量和质量、用途
承租人合同未到期提前解除时，出租人如何进行维权的问题。文章指出，合同解除需按照租赁合同约定处理，合同未明确约定时考虑是否可继续履行。承租人提前解除合同时，应赔偿出租人损失，赔偿金额视剩余租期而定。同时，文章还强调了押金并非违约金，除非合同明确约定，否
租赁合同的主要内容，包括租金金额及支付方式、履约保证金、场地维护及维修责任、转租事项以及合同解除条件等。合同中明确了双方的权利和义务，对租赁过程中的各种问题进行了详细规定，以保障双方权益。
