1、房租租赁合同违约金标准不是法定的，饭店的负责人跟出租人在签订租赁合同的时候，要自行约定违约金标准，违约金标准可以参照违约行为产生的损失计算，或者出租人可以要求承租人交定金，定金不能超过租金的20%。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条 【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
饭店房租租赁合同中违约金和定金不可以同时适用。
《中华人民共和国民法典》
第五百八十八条 【违约金与定金竞合时的责任】当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
疫情期间租金免除的举报问题。国家没有明确规定疫情期间必须免除租金，但鼓励各级政府支持中小企业适当减免或延期收取租金。同时，文章还介绍了承租人在疫情期间需承担的法律义务，如合理使用租赁物、妥善保管租赁物、按期支付租金、不得擅自改善和增设他物以及及时通知
根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条和第二十三条，如果用人单位为劳动者提供专项培训费用并约定服务期，劳动者在服务期内离职需要支付违约金，但金额不得超过用人单位
根据《民法典》第三百九十四条和第五百七十八条的规定，如果承租人未支付房租，出租人有权先行催缴并扣取押金，扣取的金额应与租金和违约金相当。如果经催缴通知后，承租人仍未支
根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条和第五百八十五条的规定，对于房租租赁违约的赔偿，如果租赁合同中有约定违约金比例，则按照约定支付；如果没有约定，则根据实际损失
