1、房租租赁合同违约金标准不是法定的，饭店的负责人跟出租人在签订租赁合同的时候，要自行约定违约金标准，违约金标准可以参照违约行为产生的损失计算，或者出租人可以要求承租人交定金，定金不能超过租金的20%。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条 【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
饭店房租租赁合同中违约金和定金不可以同时适用。
《中华人民共和国民法典》
第五百八十八条 【违约金与定金竞合时的责任】当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
租赁合同的签订及注意事项。合同涉及甲方出租方和乙方承租方的信息、风险提示、租赁场地及用途、租赁期限、租金及付款方式等内容。合同中明确了租赁场地位于某餐厅内的便利店，租赁期限、租金及支付方式，并提醒双方在签订合同时需注意产权证上的土地和房屋用途，以及商
租赁合同的签订事项。合同详细规定了出租方与承租方的权利义务，包括租赁物资的品名、规格、数量、质量，租赁期限，租金收取方式，押金的处理，租赁物资的维修保养，以及出租方和承租方的违约责任等。合同还规定了在租赁期间如发生争议时的解决方法。
根据《民法典》第三百九十四条和第五百七十八条的规定，如果承租人未支付房租，出租人有权先行催缴并扣取押金，扣取的金额应与租金和违约金相当。如果经催缴通知后，承租人仍未支
根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条和第五百八十五条的规定，对于房租租赁违约的赔偿，如果租赁合同中有约定违约金比例，则按照约定支付；如果没有约定，则根据实际损失
