根据相关法律规定，企业如需调整投资总额和注册资本，需要按照以下步骤进行申请和办理手续。
企业应向审批机关提交董事会一致通过的决议和董事长签署的申请书。申请书中应详述缩小生产、经济规模的理由以及调整投资总额和注册资本的数额。此外，还需要附上经中国注册会计师验证的资产负债表、财产清单、债权人名单和营业执照副本。
原审批机关在收到上述文件后，应在30日内以书面形式做出是否同意的初步答复。
企业应当自原审批机关就同意企业调整投资总额和注册资本做出初步答复之日起10日内，通知债权人，并在30日内在省级以上报纸上至少公告3次。
债权人自接到通知之日起30日内，未接到通知书的债权人自第一次公告之日起90日内，有权要求企业清偿债务或提供相应的担保。
企业经3次公告后，需向原审批机关提交公司在报纸上三次登载公司调低注册资本公告的证明和债务清偿或债担保情况的说明。
原审批机关在做出批准决定后，应将决定同时抄送工商行政管理、税务或海关等有关部门。
企业调整投资总额和注册资本的申请经原审批机关批准后的30日内，应按规定向原工商行政管理机关办理变更登记手续，并报国家工商行政管理局备案。
如果企业按原投资总额免税进口设备、原材料等的金额超过减少后的投资总额，需要报请海关审核是否需要补税。
正式办理减资时，企业需提供主管部门关于"三资"企业减资的请示、企业关于减资的补充章程（外资企业）或补充合同（合资、合作企业）、企业原合同及历次补充合同（合资、合作）及其批文或章程及历次补充章程（独资）及其批文、年检合格的批准证书及营业执照、刊登"减资公告"的报纸、我局对申请减资的初审意见、初审时提供的有关资料、国家鼓励发展的外商投资项目确认申请表、外商投资企业批准证书存根或台港澳侨投资企业批准证书存根、企业董事会成员名单等文件。
根据需要，还需报送其他相关文件。
广州市外商投资企业管理条例，适用于广州市属的中外合资经营企业、中外合作经营企业和外资企业。广州市对外经济贸易委员会是外商投资企业的综合管理部门，负责监管企业的设立、变更和终止等事务。外商投资企业需遵守我国的法律、法规，如有变更需向审批机关申请批准并在
外商投资管理规定的详细内容，包括总则、设立与登记、出资及相关变更、组织机构以及创业投资管理企业的相关规定。该规定旨在鼓励外国投资者来华从事创业投资，建立和完善中国的创业投资机制。规定了设立创投企业的条件、出资要求、变更规定、组织机构和创业投资管理企业
四川省在成都高新技术产业开发区设立外商投资企业的办法，包括申请条件、审批部门和审批权限、审批程序和审批期限以及其他事项。其中，外商投资企业必须符合国家和开发区的相关规定，投资额度不同的项目有不同的审批部门和权限，且审批程序明确。同时，港澳台同胞及海外
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