1、平台经营者或者指派工作任务的合同相对方（合作用工企业）。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条
用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。
劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任;劳务派遣单位有过错的，承担相应的责任。
1、可以认定是工伤。
2、法律依据：《工伤保险条例》第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
(四)患职业病的；
(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
1、发生工伤事故后，企业单位首先要及时报告工伤和职业病情况，不得瞒报和漏报；工伤职工或其亲属申请认定工伤和享受工伤待遇，企业工会组织可以代表工伤职工提出申请。
2、报告、申诸的时间要求：从工伤事故发生之日起或职业病被确诊之日起，企业单位应在15日之内报告，工伤职工或其亲属应在15-30天之内申请。在此时间之内，报告和申请要越快越好，这有利于及时调查取证，有利于工伤职工及时享受有关待遇。
3、调查取证和认定工伤：劳动行政部门接到工伤报告和申请后，应抓紧调查取还，一般应在7日内，特殊情况下延至30日，作出是否认定工伤的结论，认定工伤以书面形式通知。调查取证材料要包括：职工申请并对有关问题进行核实；医院或医疗机构治疗工伤和职业病的诊断书及有关资料；企业的工伤报告和现场调查情况。
4、工伤争议处理：对两种争议应适用不同的程序。一是企业单位不同意工伤职工的要求时，职工或其亲属应向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结论不服的，双方当事人应向法院上诉。二是企业或职工对于当地劳动行政部门和社会保险经办机构认定工伤或者确认支付待遇的决定不服的，应向上一级劳动行政部门申请行政复议；对行政复议结论不服的，向法院提出行政诉讼。
外卖骑手送餐途中发生事故致人损害，应当由平台经营者或者指派工作任务的合同相对方（合作用工企业）担责，平台经营者或者指派工作任务的合同相对方（合作用工企业）承担责任后，可以向有故意或者重大过失的外卖骑手追偿。以上是小编整理的内容，遇到纠纷还是要具体问题具体分析，还不能解决你问题的，可以咨询手心律师网专业律师。
特殊侵权责任的法定概念及其种类。特殊侵权责任包括国家机关职务侵权行为、产品缺陷致人损害、高度危险作业致人损害、污染环境致人损害、地面施工致人损害和地上工作物致人损害等。这些责任是根据民法上的特别责任条款或民事特别法规定的，应对他人的人身或财产损失承担
环境侵权案件中的关联性证明问题。被侵权人需提供证据证明环境污染与造成的人身损害存在关联性。侵权责任是违反法律规定的义务的法律后果，形式多样。最新法规明确了环境侵权案件中关联性证明的举证责任，要求行为人承担举证责任来证明不存在因果关系等情形才可免除责任
高空坠物致人损害案件的归责原则及责任承担。归责原则采用无过错责任原则，有利于保护受害者并促进案件开展。责任承担方面，责任主体为可能加害的建筑物使用人，承担按份责任，免责事由包括确定具体侵权人、举证自己非侵权人及不可抗力。赔偿标准参照相关法律规定。
产品质量的责任承担问题，包括生产者和销售者的无过错责任、《产品质量法》与委托加工产品的区别，以及委托加工产品的法律责任。根据相关法律，生产者和销售者需承担无过错责任，受害人可选择起诉生产者和销售者。委托加工产品在法律上属于合同法领域，其质量责任主要涉
