个体工商户合伙协议纠纷处理具体如下：
1、掌握合伙的最本质特征。个人合伙是指两个以上公民按照协议，各自提供资金、实物、技术等合伙经营、共同劳动。并要求合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项，订立书面协议。合伙的债务，由合伙人按照出资比例或者协议的约定，以各自的财产承担清偿责任。
2、合伙协议不允许约定一部分人只享受利益，不承担风险。
合伙企业的利润和亏损，由全体合伙人依照合伙协议约定的比例分配和分担;合伙协议末约定利润分配和亏损分担比例的，由各合伙人平均分配和分担。合伙协议不得约定将全部利润分配给部分合伙人或者由部分合伙人承担全部亏损。
3、合伙人退伙，必须经过全体合伙人同意，如果不经同意，因退伙给合伙人造成损失的要赔偿。
4、全体合伙人对合伙的外部债务承担连带责任。
也就是说合伙对外有债务时，以合伙财产承担，合伙财产不足以清偿债务时，全体合伙人以自己个人财产承担责任。
5、合伙投入合伙的财产和合伙积累的财产归全体合伙人共有，共同管理，共同经营。
6、合伙的经营活动由全体合伙人共同决定，合伙人有执行和监督的权利。
7、合伙人散伙时在清理完各种税款后，清理对外债务，仍有剩余时，退还各自投资，还有财产时分取利润。
一般的合伙合同纠纷诉讼时效为3年，几类特殊的争议，如租赁合同中延付或拒付租金的争议，保管合同中寄存物被丢失或损毁的争议的诉讼时效为一年。
由于合同的复杂性、地域性，因此，因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起诉讼或者申请仲裁的期限为四年。其他法律规定了特别时效的，依照其规定，如《海商法》规定的货运赔偿请求权的时效为一年。诉讼时效的起算时间，自当事人知道或者当应知道其权利受到侵害之日起计算。
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
合伙产生的纠纷的处理方式可以分为温和的方式和强硬的方式，通常来说合伙合同纠纷的诉讼时效是三年，但是存在三种特殊的合同争议，其诉讼时效是一年。这三种争议合同分别是租赁合同中的拒付租金，保管合同中的寄存物丢失，运输合同中的货运赔偿请求权纠纷。
餐饮营业执照的法人变更程序。对于个体工商户营业执照，无法办理法人变更登记，也就是不能过户。而对于有限公司营业执照，可以进行股东和法定代表人的变更。变更时需提交相关文件，包括变更登记申请书、变更决议或决定、其他文件，如涉及修改公司章程还需提交修改后的章
擅自改变字号名称的公司和个体工商户的法律处罚。公司擅自改变字号名称会被责令限期办理变更登记并罚款4000元。个体工商户擅自改变主要登记项目如字号名称、经营方式等，将受到警告、罚款、没收非法所得等处罚，严重者将吊销营业执照。此外，公司法人不得私自变更，
口头协议的法律效力及其适用范围。虽然口头协议在某些情况下是有效的，但它们存在明显的局限性，容易被否认或无法证明其存在。对于某些类型的合同，法律要求必须采用书面形式签订。口头协议适用于法律没有规定必须采用书面合同的情况，但对于必须采用书面形式的合同类型
个体工商户作为保证人的法律问题。个体工商户具有作为保证人的资格，根据相关法律规定，可以为他人提供担保。但是，个体工商户不能为其实际经营者或匿名业主提供担保，其作为保证人的资格和限制应根据相关法律规定进行判断。
