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餐饮业固定资产与用品用具如何区分

时间:2024-08-30 浏览:58次 来源:由手心律师网整理
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固定资产:服务业中把购置的、为顾客服务的设备分为固定资产和用品用具。其区分的标准是依照它们在服务过程中是提供长期服务还是短期服务。但是在购置时,它们却具有相同的记账特点。如餐馆在开业之前要购置的有:厨房里的灶具、炊具、冷藏柜等等;在餐厅里有冰柜、电扇、空调、桌椅等,在购置这些设备时,还会有些运杂费发生,核算的记录是将所有购置的设备和用具按成本价记账。如果发生有安装费、运杂费时,分得清品种的,记录到这项设备的账户上,然后将购置回的资产与用品用具按单价再区分,看是记录在固定资产账上,还是记录在用品用具账上。旅店业在开业时同样要购置必需的设备,如桌椅床、电视机、电话机、电风扇,在购置时核算记账的方法同餐馆一样。

固定资产折旧计算方法

根据固定资产的可使用年限,按照年度或月度提取折旧,将磨损部分计入当期费用。

低值易耗品的会计核算

对于用品用具,应当将其记入“低值易耗品”账户中。

低值易耗品的摊销方法

根据价值和使用时间的长短,可采用两种方法进行摊销计入当期费用。

对于价值较低、使用一次即损耗的碗筷杯碟、床单枕巾等,采用一次性摊销方法,将其费用一次性计入当期费用。

对于桌椅床架等价值较高、使用时间较长的低值易耗品,可采用分次摊销法,将其费用分摊到多个期间中,每个期间记入当期费用。

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