环境污染纠纷的举证责任

根据我国相关法律规定，当发生环境污染引起的纠纷时，污染者应承担侵权责任，除非能证明其行为与损害之间不存在因果关系，或者法律规定免除或减轻责任。

《中华人民共和国侵权责任法》

根据《中华人民共和国侵权责任法》的规定：

第六十五条：造成环境污染损害的，污染者应承担侵权责任。

第六十六条：当发生环境污染纠纷时，污染者应承担举证责任，证明其行为与损害之间不存在因果关系，或者法律规定免除或减轻责任。

第六十七条：如果有两个以上的污染者造成环境污染，污染者的责任大小将根据污染物的种类、排放量等因素来确定。

遇到超标排放废气废水应采取的措施

如果遇到超标排放废气废水的情况，应及时通过举报来维护自己的权益。以下是一个例子：

比如，在远安市，一家化工厂的超标排放严重影响了附近居民的正常生活。这家化工厂排放的有毒气体导致了树木和作物的死亡，同时还散发出难闻的气味。接到投诉后，远安市环保局迅速派遣执法人员进行了现场调查。调查发现，该化工厂自2005年开始投产年产3万吨普通过磷酸钙项目以来，由于环保设施未达到污染防治要求，导致废气、废水和噪声超标排放。

针对调查结果，执法人员当场记录了监察记录，并要求该企业立即完善环保设施。他们还准备发布停产通知书，责令该企业停产整改，并要求其重新进行环境评估，并按评估要求完善相关环保设施。只有在环保部门核查验收后，该企业方可恢复生产。同时，监管部门将加强对该企业的监管力度。

需要注意的是，企业违规超标排放废气废水将需要承担相应的法律责任。此外，如果废气废水导致身体受损，受害人还可以要求对方进行赔偿。

关于赔偿问题，具体赔偿金额将根据具体情况而定。目前，我国尚未明确规定身体健康损害调查、损害鉴定与程度判定、因果关系判定以及赔偿补偿数额等方面的规定。