尽管没有签订书面买卖合同，但如果双方达成口头约定并且该口头约定符合法律规定，并明确规定了违约责任，那么可以按照该口头约定进行处理。
当一方未履行买卖合同义务，给另一方造成违约损失时，受损害方可以要求违约方进行损失赔偿。赔偿金额应当相当于因违约造成的损失，包括合同履行后可能获得的利益，例如经营利润、转售利润等。
需要注意的是，在要求赔偿可得利益损失时，赔偿金额不得超过违约方在订立合同时能够预见或应当预见到的因违约可能造成的损失。
另外，当未签订书面买卖合同并要求违约责任时，对方拒绝赔偿将会影响合同关系的证明。在实践中，可以收集以下材料作为证据：
1. 提供签署的送货单、收货单、结算单、发票或对账确认函、债权确认书等函件和凭证。
2. 提供移交的货物、产品等。
3. 可以寻找第三方作为证人。
4. 寻找录音、录像等相关资料。
5. 保留买卖交易的聊天记录、邮件等。
目前，许多人在约定买卖合同时并未注意明确违约责任，因此一旦出现违约情况，双方可能会陷入争议。因此，如果违约损失较大，建议在必要时向法院提起诉讼。
根据《民法典》第一百八十六条规定，因一方当事人的违约行为导致对方人身权益或财产权益受损，受损害方有权选择要求违约方承担违约责任或侵权责任。
根据《民法典》的生效，与之相冲突的其他法律规定将失效。
根据《合同法》第一百二十二条规定，因一方当事人的违约行为侵害对方人身或财产权益，受损害方有权选择要求违约方承担违约责任或根据其他法律要求其承担侵权责任。
签订合同过程中的签字顺序以及签订买卖合同的注意事项。签字顺序上，法律没有明确规定，一般是最后签字的一方签字后合同生效。签订买卖合同时，需审核合同主体的资格和履约能力，明确当事人的名称、标的物描述、质量要求、包装标准、履行期限地点方式等，以确保合同的有
甲方将其在公司中持有的股权全部转让给乙方的事宜，并详细阐述了股权转让的具体内容、价格、付款方式、甲方的声明、乙方的陈述与保证以及合同生效条件和违约责任。
股权转让协议的相关内容。协议中，转让方（甲方）将其在公司拥有的全部股权转让给受让方（乙方），并得到公司股东会的批准。双方就股权转让事宜进行了详细规定，包括股权转让的具体内容、价格和付款方式、甲方的保证事项、有关费用的负担以及合同的变更与解除情况。
股权转让协议的细节内容，包括股权转让的具体条款、股权转让价格与付款方式、甲方的声明、乙方的陈述与保证、合同生效条件、违约责任、合同的变更与终止等。双方在协议中明确了股权转让的权益和相应义务，同时约定了违约情况和处理方式。
