要式合同是指法律、行政法规规定，或者当事人约定应当采用书面形式的合同。根据合同的成立是否需要特定的形式，可将合同分为要式合同与不要式合同。要式合同是指法律要求必须具备一定的形式和手续的合同。不要式合同是指法律不要求必须具备一定形式和手续的合同。
合同成立的实质要件是指双方已经就合同的内容达成合意。双方通过要约与承诺的方式，已经就合同的内容达成一致，这是合同成立的基础。如果双方未就合同的内容达成合意，则无论合同的形式是否符合法律行政法规的规定，或者当事人的要求，合同都不可能成立。
合同的主要义务已经履行，说明当事人是承认合同的存在的。并且已经进入到履行合同的阶段，不应当再否认合同的成立。合同的主要义务，就是合同中当事人所负有的基本义务，该义务的履行则视为合同已经履行。如买卖合同中交付标的物或者价款；借款合同已经支付了借款，劳务合同中已经完成了约定的工作等等。合同中约定有多个主要义务时，如买卖合同中，约定交付定金的，定金的交付也应当具有证明合同成立的效力。附随义务的履行，或者合同履行准备工作的完成，则不得认为能够证明合同成立。
合同另一方接受履行，说明其已经承认对方的履行行为是对合同的履行，这显然是以合同存在即合同成立为前提的。但这里应当注意，接受履行应当具有履行合同义务的意思，如果接受人误以为是赠与而接受，而对方则是履行其买卖合同义务而交付的，则不能认为是接受履行。
承揽合同是诺成、不要式合同。承揽合同的成立仅需双方就主要条款达成合意即可，合意的表现不拘形式，书面、口头均可。订立合同后，如需交付标的物，该交付行为也不是使合同成立的行为，而是履行合同的行为，是定作人履行已经成立的合同义务的行为。
承揽合同是双务、有偿合同。根据《合同法》第二百五十一条的规定，在承揽合同中，承揽人负有完成工作并支付工作成果的义务，而定作人则负有支付报酬的义务，因两者的义务是相互的、对流的，所以承揽合同是双务合同；承揽合同中双方均为价性给付，一方要获得对方的给付，必须向对方为相应给付，故承揽合同又是有偿合同。
承揽合同一般是固有继续性合同。继续性合同是与一时性合同相对应的概念，二者之间，以时间因素在合同履行中所处的地位为区分标准。继续性合同是指合同内容非一次性给付可完结，而是继续地实现的合同，其基本特色在于时间因素在合同履行上居于重要地位，总给付的内容取决于为给付时间的长短。承揽合同一般都不能即时履行，因为承揽人的工作常常需要持续一段时间，此点与雇佣合同、劳动合同、合伙合同、租赁合同、借用合同、保管合同、仓储合同一样，属于固有的继续性合同。
饮食服务委托协议的主要内容，包括服务范围、供餐标准、卫生标准、价格标准等。乙方负责学校全体教职员工的正常供餐及餐饮行业承包租赁户的管理。协议规定了供餐的种类和卫生要求，并制定了严格的食品采购和加工制度。同时，对价格标准和成本构成也进行了明确说明。经费
药品购销合同的细节和条款。合同涉及了甲乙双方的基本信息、合同金额、技术资料交换、采购范围及方式、交货细节、付款方式、质量保证和药品验收等内容。双方根据招标结果，依据招标采购文件要求，协商并签署了此项药品购销合同。
承揽合同中定作人违约的各种情形及其对应的法律责任。定作人中途变更合同内容、废止合同、提供不符合规定的原材料、逾期领取定作物以及违反合同其他条款均构成违约行为，需承担违约责任，包括支付违约金、赔偿金、保管费、保养费等，且在某些情况下，承揽人有权解除合同
承揽合同与雇佣合同的区别。承揽合同注重工作成果，双方地位平等；而雇佣合同则是提供劳务，雇员需接受雇主安排。风险责任方面，承揽合同中风险由承揽人承担，而雇佣合同中的风险由雇主承担。了解这些差异有助于明确双方权利和义务，更好地保护当事人利益。
