合同纠纷和合同诈骗应该如何定义那，法律上是怎么规定的呢

合同纠纷通常是指因合同内容或履行发生争议，而合同诈骗则涉及利用合同进行欺骗的犯罪行为。

根据法律规定和实践中的理解，合同纠纷与合同诈骗的主要区别可以从以下几个方面进行分析：

主观意愿：合同诈骗往往伴随着故意欺骗的行为，即当事人在签订合同时就无意履行合同或者有预谋地通过虚构事实、隐瞒真相来诱骗对方签约。而合同纠纷则是因为各种原因导致合同未能顺利执行，如双方对合同条款理解不一致或一方未能按约定履行义务等。
客观能力：如果一方在没有履行合同的能力的情况下，通过欺骗手段诱导对方签订合同，这可能构成合同诈骗。相反，如果一方有部分履行能力但最终未能完全履约，这种情况更可能被视为合同纠纷。
法律后果：合同诈骗是一种刑事犯罪行为，一旦构成，将受到刑法的制裁，可能包括罚金、拘役或监禁等刑事处罚。而合同纠纷属于民事范畴，通常通过民事诉讼解决，涉及赔偿损失、解除合同等民事责任。
在实际操作中，区分合同诈骗与合同纠纷可能存在一定的困难，因为这需要综合考虑当事人的主观意图和客观行为。如果一方在签订合同时就有欺骗的意图，且通过虚构或隐瞒事实的方式使对方误信，那么这种行为更接近于合同诈骗。而如果双方在合同履行过程中出现分歧，但不存在故意欺骗的行为，那么这种情况则更可能是合同纠纷。

因此，当面临这类问题时，建议咨询专业律师，以便根据具体情况提供法律意见和解决方案。同时，无论是合同纠纷还是合同诈骗，都应当收集相关证据，包括合同文本、通信记录、交易凭证等，以便于在法律程序中证明自己的立场和主张。