根据我国相关法律规定，当借款人无力偿还高利贷债务时，担保人有责任承担债务。然而，对于超过法律规定的利息部分，担保人可以选择不偿还。
根据《中华人民共和国担保法》第二十一条的规定，保证担保的范围包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。如果保证合同另有约定，应按照约定执行。
如果当事人对保证担保的范围没有约定或者约定不明确，保证人应对全部债务承担责任。
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条的规定：
1. 如果借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人要求借款人按照约定的利率支付利息，人民法院应予支持。
2. 如果借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人要求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息，人民法院应予支持。
高利贷实际上是一种借贷行为，因此其诉讼时效与借款时效相同。借款的诉讼时效为3年，从还款日开始计算。如果在3年内未向借款人主张债权，将失去胜诉的权利。
虽然从法理上讲，只要向借款人要求还款就可以中断诉讼时效，但实际上要证明某一天确实向借款人主张过债权是非常困难的（这种情况下由贷款人来证明），在实践中几乎没有可操作性。
为了避免超过诉讼时效，有两种方式可以在借条上进行记录。一种方式是，在诉讼时效即将届满之前，要求借款人重新签署借条。如果借款人不同意，可以向借款人所在地的人民法院提起民事诉讼。
另一种方式是根本不写还款日。因为3年的诉讼时效是从还款日开始计算的，如果没有写明还款日，那么债权人第一次向债务人主张债权的时间就成为起算日。在没有明确还款日的借条中，债权人可以随时要求债务人还款，因此债务人要证明债权人主张债权的时间也是非常困难的（这种情况下由借款人来证明）。而无明确还款日的保护时效为20年，如果在借款之日起20年内未主张债权，债权将完全丧失。
高息借贷的合法性和利息限制。民间借贷受法律保护，但需遵守利率限制，超过四倍利率视为高利贷行为，不受法律保护。构成诈骗需满足故意欺诈、骗取公私财物等条件。
高利贷的认定标准，包括区分生活性借贷与生产经营性借贷、不得将利息计入本金谋取高利等要点。在认定高利贷时需注意利息不得超过银行同期利率的4倍，并根据实际情况制定民间借贷指导利率。高利贷行为不受法律保护，若触犯刑法将追究法律责任。
民间放高利贷的合法性问题。民间借贷的利率应不超过银行同类贷款利率的四倍，超出部分不受法律保护。借高利贷的人死后，其家人需还款，但还款金额有限。高利贷认定涉及民间借贷利率超过银行同类贷款利率4倍的部分可以不还，但本金和合理利息需偿还。诉讼时效从还款期限
高利贷的定义及利率范围，根据法律规定，年利率超过36%的部分被视为高利贷。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，年利率超过此范围的利息约定被视为无效，已支付的超额利息可以要求返还。利率未超过年利率24%的利息属于法律保护范围
