哪些员工要签保密协议法律没有明确的规定，单位可以与某些员工个别的签订保密协议，也可以与所有的员工签订含有保密条款的劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条 【保密义务和竞业限制】用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
第二十四条 【竞业限制的范围和期限】竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。
在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。
商业秘密侵权纠纷的处理方法，包括选择有利的管辖法院、全面收集证据、做好计算机软件侵权证据保全工作、寻找软件产品中的秘密点、重视司法鉴定程序和通过和解解决纠纷等方面。在商业秘密侵权案件中，需要采取相应的法律手段来保护自身权益，同时也应注重寻求双方利益的
餐饮保密合同的内容。合同中，甲方和乙方对保密信息的定义、范围、载体以及保密义务进行了详细约定。乙方在任职期间需严格保护甲方的保密信息，离职后仍需承担无限期保密义务。如乙方故意泄露保密信息，需承担违约责任，包括赔偿甲方的损失。双方在合同执行过程中发生争
甲、乙双方在保密协议中的责任与义务。乙方承担保密职责，不得泄露任职期间获取的任何非公开的专有信息和财务信息等。协议明确规定了保密信息的具体内容、保密期限及违约应赔偿的范围。该协议在双方签字后立即生效，且长期有效。
基于《合同法》《反不正当竞争法》及国务院有关部委的规定，甲、乙双方签订的保密协议。协议明确了商业秘密包括技术信息、专有技术、经营信息等，并详细阐述了保密义务人在职务期间需遵守的保密义务，包括不得擅自披露、使用商业秘密，不得刺探与本职工作无关的商业秘密
