老人去世后，就丧失了民事权利能力，老人被赡养的权利就消失，所以不能起诉要求赡养费。如果老人去世前，有申请执行赡养费的，法院应当裁定终结执行。
《中华人民共和国民法典》
第十三条 【自然人民事权利能力的起止】自然人从出生时起到死亡时止，具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。
第一千零六十七条 【父母的抚养义务和子女的赡养义务】父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
1、确定管辖法院
一般由被告住所地人民法院管辖，被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。追索赡养费案件的几个被告住所地不在同一辖区的，可以由原告住所地人民法院管辖。
2、到法院立案
各地人民法院为了落实司法为民举措、方便当事人诉讼，对赡养纠纷案件可以采取电话预约立案、网上预约立案、上门立案、便民诉讼联络员代为收案等多种方便老人的立案举措。而且法院的立案厅还有立案须知、举证须知、诉讼风险告知书等便民法律文书，可以免费索取。
3、提交诉讼费
赡养纠纷案件诉讼费用降低为每件80元，而且还可以申请缓交或免交。
4、法院审理
许多法院专门针对赡养纠纷案件开辟绿色通道，往往立案后即时调解、开庭，对许多行动不便的老年人起诉的赡养纠纷案件还会上门开庭，大大方便了老年人诉讼、节省了诉讼时间，使老年人的赡养问题能得到及时的处理。
一次性付赡养费协议的效力问题，以及赡养费的确定标准和支付方式。协议经双方协商一致有效，但特殊情况下对方仍有权要求继续承担赡养费责任。赡养费标准由当地经济水平、被赡养人需求和赡养人能力决定，包括基本赡养费、医疗费用、护理费用等。赡养人应履行经济供养、生
父母离婚后子女是否需要给付赡养费的问题。法律规定，子女需要给付赡养费，包括继父继母履行过抚养义务的情况。赡养扶助包括提供生活必需品和费用，以及生活、精神和感情上的关心和照顾。无论子女经济能力如何，都应依法履行赡养义务。对于不履行义务的情况，父母有权要
依据我国相关法律的规定，子女不赡养父母的，父母是可以起诉子女要求支付赡养费的，如果子女不执行法院判决书的，可以拍卖子女的财产支付赡养费。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权查封、扣
子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。子女对父母的赡养指成年子女在物质上和经济上为父母提供必要的生活条件，扶助是指成年子女在精神上和生活上对父母的关心、帮助和照顾。子女对父母履行赡养扶助义务，是法律规定的子女
