1、解除居间合同的方式：
1.约定解除。居间合同约定的解除条件成就时，可以解除合同；
2.协商解除。居间合同双方达成一致的，可以解除合同；
3.法定解除。当事人一方因故意或不可抗力造成根本违约的，可以解除合同。
2、法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
因不可抗力致使不能实现合同目的；
在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
居间合同应内容包括委托人和居间人的身份信息；委托事项及具体要求；居间期限报酬及支付期限；合同解除的条件以及违约责任；开户行及账号；签字和填写日期。居间合同是指居间人根据委托人的要求为委托人与第三人订立合同提供机会或进行介绍，而委托人须向居间人给付约定报酬的协议。
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