1、当事人没有签订书面的买卖合同可以通过收集其他相关证据进行维权，包括结算单，收货单，交易的方式和交易习惯等证据，通过法律途径进行维权。当事人一方以结算单、收货单等主张价款，对方对单据上标的物签收人的身份持有异议的，法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯和相关证据作出判断。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百九十五条 买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
第五百九十六条，买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。
第五百九十八条，出卖人应当履行向买受人交付标的物或者交付提取标的物的单证，并转移标的物所有权的义务。
买方支付首付款后因房贷政策变化导致不符合银行按揭贷款条件而主张解除合同的情境，指出买方是否需要承担违约责任的问题。根据法律规定，房贷政策变化并不属于不可抗力，可能被视为不可归责于双方的事由。对于一套房的买卖，法律会根据具体情况判断；但在二套房买卖或限
石材采购合同的细节条款。合同涉及甲方（需方）和乙方（供方）关于综合楼停车场、中心餐厅至总台路面及停车场地面铺装工程所需石材的采购事项。合同详细规定了石材的规格、质量、价格、付款方式、交货时间以及违约责任等重要内容，旨在确保双方权益，防止产生纠纷。
北京市针对外卖主动提供一次性筷子的处罚措施。根据相关规定，外卖商家主动提供一次性筷子将会受到罚款，并需整改。北京市对一次性用品的使用进行严格管理，禁止生产和销售超薄塑料袋，餐饮经营者应引导消费者合理消费。对于违法行为，相关部门将给予罚款处罚。
标的物的风险承担问题。在买卖合同中，标的物的毁损和灭失风险在交付前由出卖人承担，交付后由买受人承担。对于不同合同和特殊情况下的风险承担，也有相应规定。如买受人违约、承运中的标的物、标的物质量不符合要求等情况都有明确的风险承担方式。另外，孳息归属原则也
