1、加盟合同法律性质上一般属于“特许经营合同”，适用于特许经营合同方面的法律法规。
2、法律依据：《商业特许经营管理条例》第三条
本条例所称商业特许经营(以下简称特许经营)，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(以下称特许人)，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(以下称被特许人)使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。
1、特许人拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术，以及在先使用并具有一定影响的未注册商标、商业秘密、字号商号等具有知识产权属性的经营资源。
2、被特许人在特许人授权的特定经营模式下使用特许人的经营资源。
3、被特许人应向特许人支付特许经营费。
1、期限届满。特许经营合同一般有期限的限制，特许人应当在合同约定期限内许可受许人使用其商业标志、商标、专有技术、商业秘密等，受许人也应当在特许经营合同约定的期限内向特许人支付各种特许经营费用、接受特许人的必要监督等。一旦特许经营合同约定的特许经营期限届满，特许经营合同的效力也宣告终止，双方权利义务关系也终止。
2、因对方根本违约而解除合同。根据法律规定，一方当事人违反合同义务，致使对方当事人合同目的不能实现的，对受许人的特许经营活动的继续运行产生实质影响，构成根本违约，另一方当事人有权解除合同。
3、主体资格丧失。特许人与受许人具有独立的主体资格，虽然受许人在开展特许经营活动时需要使用特许人的商标、商号、店面装演，甚至需要接受特许人的检查、监督等，但受许人并不属于特许人的组成部分，其具有独立的主体资格。特许经营关系的存续也应当以双方当事人主体资格的存续为前提条件，一旦一方当事人的主体资格丧失，特许经营合同即宣告终止。
4、一方当事人基于法定的单方解除权解除合同。特许经营关系具有一定的人身信任属性。受许人是基于对特许人的经营模式、方法等的信赖而与特许人订立特许经营合同，并加人特许经营关系的，且特许人选任受许人也是基于对受许人的经营能力、经济能力等的信赖而允许其加人特许经营体系的。因此，在特许经营合同订立之后，如果一方当事人对对方当事人的信赖基础不复存在，该方当事人就有权请求解除特许经营合同。
加盟合同在合同法律性质上一般属于“特许经营合同”，适用于特许经营合同方面的法律法规，企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。以上是小编整理的内容，遇到纠纷还是要具体问题具体分析，还不能解决你问题的，可以咨询手心律师网专业律师。
特许经营合同的加盟内容和费用，以及甲、乙双方的责任和权利。加盟内容包括经营范围、加盟地址和方式。加盟费用包括交纳方式和费用包含的内容。甲方负责餐厅设计、装修、设施采购、员工招聘培训、原材料供应等。乙方负责办理经营所需证照、筹备期间奖金保障、流动资金的
招商加盟时是否需要拥有商标的问题，指出商业特许经营需要备案且必须拥有经营资源如商标、企业标志等。特许经营合同需明确双方权利义务，包括特许经营内容、期限、费用等。被特许人可在一定期限内单方解除合同。
特许经营合同签订时特许者和被特许者应注意的问题。特许者应选择具备良好商誉的加盟商，确保其具备资金和管理能力，目标一致，统一产品和服务质量标准。被特许者则需查明特许者是否具备特许权，确认是否提供培训和指导服务，了解特许权是否可转让。
商标注册与加盟费之间的关系。虽然二者没有直接关系，但商业特许经营需要注册商标并涉及产权保护费。特许人需满足法律规定条件才能从事特许经营活动，商标必须是已注册的。若未注册并故意隐瞒事实，加盟商可主张合同无效并追回费用。相关法规规定，不符合特许经营条件的
