餐饮商标的相似性是否构成侵权行为，是一个需要认真考虑的问题。只有在满足以下条件的情况下，我们才能判断商标是否构成侵权行为：
行为人是否实施了侵犯商标权的民事违法行为是判断商标侵权的首要条件。只有当行为人的行为违反了商标法的相关规定，才能认定其存在侵权行为。
除了行为人的违法行为外，还需要证明该行为导致了他人的财产或人身损害。只有当有实际损害发生时，才能认定商标侵权行为的存在。
除了证明实际损害外，还需要证明侵权行为与损害后果之间存在因果关系。只有当侵权行为直接导致了损害后果的发生，才能认定商标侵权行为的存在。
最后，还需要证明行为人在侵权行为中具有主观过错，即主观上存在故意或过失的过错。只有当行为人在侵权行为中存在故意或过失的过错时，才能认定其为商标侵权行为。
商标侵权行为的赔偿数额应当根据以下几个因素来确定：
如果权利人能够明确证明因侵权行为而遭受的实际损失，赔偿数额应当根据实际损失来确定。
如果无法确定实际损失，可以根据侵权人因侵权行为所获得的利益来确定赔偿数额。
如果实际损失和利益获得都难以确定，可以参考商标许可使用费的倍数来合理确定赔偿数额。
对于恶意侵犯商标专用权且情节严重的行为，赔偿数额可以在上述方法确定数额的一倍以上五倍以下。此外，赔偿数额还应包括权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。
在确定赔偿数额时，如果权利人已经尽力提供证据，但与侵权行为相关的账簿和资料主要由侵权人掌握，人民法院可以要求侵权人提供相关的账簿和资料。如果侵权人拒绝提供或提供虚假的账簿和资料，人民法院可以根据权利人的主张和提供的证据来判定赔偿数额。
如果无法确定权利人的实际损失、侵权人的利益获得和商标许可使用费，人民法院可以根据侵权行为的情节判决赔偿数额，但最高不超过五百万元。
综上所述，餐饮商标的相似性可能构成商标侵权。为避免类似问题的发生，使用商标前应确认是否存在相似商标，如果存在，应避免使用该商标。如果没有相似商标，及时进行商标注册，以免引发商标侵权问题。
如何提出商标权异议申诉的流程和相关法律规定。当事人可在公告期内对注册商标提出异议，商标局会听取双方陈述并调查核实。异议人可在收到准予注册决定后请求宣告该商标无效，如不满商标局的不予注册决定，可在规定时间内向商标评审委员会申请复审。复审过程中涉及在先权
商标异议程序及其目的。商标异议是根据《商标法》进行公正公开确权、提高注册审查质量的一种法律程序。异议内容范围广泛，包括与在先商标冲突、违反禁用条款、缺乏显著性及申请人资格问题等。异议期为初步审定商标公告起三个月内。异议人需提交《商标异议书》，填写相关
商标侵权赔偿金额如何确定的问题。按照商标法规定，赔偿金额基于权利人因侵权所受损失、侵权人获利及商标许可使用费等因素确定，并可在特定情况下考虑赔偿数额的上浮。赔偿数额确定过程中，法院会考虑相关因素如侵权人提供的账簿资料等，保护权利人的合法权益。
商标被抢注后高价售卖的合法性问题。我国法律规定恶意抢注商标并高价出售是不合法的，构成不正当竞争。对恶意抢注行为可以采取行政处罚措施，并建议企业及早进行商标注册，确定商标类别，制定应对商标被抢注的方案，以保护自身品牌权益。
