根据《合同法》规定，房屋赠与合同就是指赠与人将自己所有的房屋无偿给于受赠人，受赠人表示接受的行为。房屋赠与后，赠与人可以撤销吗?这个问题需要根据房产是否实际交付进行分析。
《合同法》第186条规定，“赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定”。
因此，实践中应根据房子是否实际交付，判断赠与协议是否可以撤销。
根据《物权法》第九条规定“不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。”
根据该规定，房产交付以登记为准，如果不进行变更登记，房产的权属就没有发生变更。因此，房产赠与协议是否可以撤销，需要依据房产产权是否进行变更登记进行区分。未进行房产产权变更登记的房产赠与协议，一般可以撤销。
因此，房产赠与合同签订后，房产产权变更登记之前，除了具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同不能撤销外，其他情况房产赠与合同是可以撤销的。
已进行房产变更登记的房产赠与协议，原则上不可撤销。
赠与人将房产赠与受赠人办理房产变更登记后，房产赠与协议就已履行完毕，此时房产属于受赠人的财产，没有法定情形，赠与人无法要求撤销赠与协议，返还财产。
但是，一旦出现了以下三种情形，赠与人自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内可以行使撤销权。
该三种情形为：(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属;(二)对赠与人有扶养义务而不履行;(三)不履行赠与合同约定的义务。
另外，因受赠人的违法行为致使赠与人死亡或者丧失民事行为能力的，赠与人的继承人或者法定代理人也可以在知道或者应当知道撤销原因之日起六个月内撤销赠与。
引用法条
[1]《中华人民共和国物权法》第九条 [2]《中华人民共和国合同法》第一百八十六条
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赠与财产权利转移前后的撤销权问题。在权利转移前，赠与人有权基于特定原因撤销赠与；权利转移后，受赠人如严重侵害赠与人或其近亲属、不履行扶养义务或未履行赠与合同约定的义务，赠与人亦可撤销赠与。同时，赠与人的继承人或法定代理人有权在受赠人违法行为导致赠与人
