法律依据
《《中华人民共和国民法典》》第一百五十七条 【民事法律行为无效、被撤销或确定不发生效力的法律后果】民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。法律另有规定的，依照其规定。
毛某向贷款公司借款的实际借款金额被扣除了部分利息的案情，后因无法偿还债务，其母亲胡某代替其签订新的借款合同后也未能偿还。崇明县法院认定合同有效，但借款本金应以实际借款金额为准。同时提到了相关的法律规定关于借款利息不得预先在本金中扣除。
合同私自修改的相关法律规定。根据合同法，当事人可请求法院或仲裁机构变更或撤销因重大误解或显失公平的合同，特别是在受欺诈、胁迫等情况下订立的合同。同时，当事人需注意撤销权的消灭情形，无效或被撤销的合同自始不具有法律约束力。
被放高利贷的人如何起诉处理的问题。建议被放高利贷的人应积极应诉，提供真实借款证据拒绝支付过高利息，合同约定的利息应符合国家规定。高利贷行为应受到严厉打击和惩罚，超出法定利率标准的部分利息应被认定为无效，相关人员可能面临刑事责任。
我国关于未成年人高利贷的法律约束。高利贷被认定为违法行为，民间借贷受民法和合同法保护。利率超过年利率36%的部分被认定为无效，出借人不得请求超过部分的利息，且借款人可要求返还已支付的超标利息。
