根据中华人民共和国继承法的相关规定，当父母只由一个子女赡养时，在遗产分配时，未履行赡养责任的其他子女可能会被减少或不分配遗产。
根据《中华人民共和国继承法》第十三条的规定，同一顺序的继承人在继承遗产时，通常应该平均分配份额。然而，对于生活有特殊困难或缺乏劳动能力的继承人，在分配遗产时应予以照顾。同时，对于尽了主要扶养义务或与被继承人共同生活的继承人，在分配遗产时可以获得更多的份额。对于有扶养能力和条件的继承人，如果未履行扶养义务，分配遗产时应减少或不分配。此外，如果继承人协商同意，也可以进行不均等的分配。
根据《老年人权益保障法》第11条的规定，赡养人有责任履行对老年人的经济供养、生活照料和精神慰藉的义务，以满足老年人的特殊需求。
对于不履行赡养义务的人，应当承担相应的法律责任。首先，《婚姻法》第15条规定，当子女不履行赡养义务时，无劳动能力或生活困难的父母有权要求子女支付赡养费用。《老年人权益保障法》也规定，赡养人不能以放弃继承权或其他理由拒绝履行赡养义务。
对于不履行赡养义务的人，年满60周岁的老年人有权要求赡养人支付赡养费用。如果赡养发生纠纷，老年人可以要求相关部门，如子女所在单位或居民委员会、村民委员会进行调解，也可以直接向人民法院提起诉讼。法院在查明情况后，有权强制子女履行赡养父母的义务，并根据当地生活标准判决子女支付一定的赡养费用。此外，根据老年人追索赡养费用的申请，在判决作出前，法院也可以依法裁定子女先行支付一定的赡养费用，以满足老年人的紧急需求。
其次，对于虐待或遗弃父母的子女，还要依法追究刑事责任。虐待指的是子女经常使用打骂、冻饿、限制自由、侮辱人格等方法对父母进行肉体和精神上的摧残和迫害。遗弃父母指的是子女有赡养义务但严重拒绝履行的行为。对于虐待父母且情节恶劣的行为，根据《刑法》第260条的规定，可处以2年以下有期徒刑、拘役或管制。而对于导致被害人重伤的情况，可处以2年以上7年以下有期徒刑。对于严重遗弃老人的行为，构成遗弃罪，根据《刑法》第261条的规定，可处以5年以下有期徒刑、拘役或管制。
关于子女不履行赡养义务的处理方式。对于拒不支付赡养费的子女，父母可通过诉讼解决纠纷，并有权追究其刑事责任。赡养费的计算标准根据子女的收入情况和被赡养人的需求确定。追索赡养费时，需准备相关证据如户籍簿、收入证明等。
我国关于解除赡养关系的法律规定。首先介绍了遗赠扶养协议的内容及其有效性条件，然后明确了子女有赡养父母的法定义务，不能通过协议解除赡养关系。最后详细说明了亲生父母不能解除赡养关系，但养父母可以依据相关法律解除赡养关系，并介绍了具体的登记条件和所需材料。
关于赡养老人的义务和法律规定。文章介绍了子女对父母的赡养义务，包括不同情况下的具体规定，如子女不论父母是否履行抚养教育义务都有赡养义务、已嫁女儿需履行赡养义务等。此外，文章还涉及继子女、其他依法负有赡养义务的人的相关法律规定。最后，文章还介绍了赡养费
亲属在婚姻家庭法上的效力，包括父母与子女、祖父母与孙子女、兄姐与弟妹之间的抚养与赡养义务，以及无效婚姻的法律后果，如当事人及子女的法律地位、财产处理等问题。
