在实践中，对于承揽人要求提前或延期交付定作物的情况，应当事先与对方达成协议，并按照协议的约定执行。同时，需要注意对交付定作物日期的计算方法。
如果承揽人要求提前或延期交付定作物，双方应当事先协商达成协议，并按照协议的约定执行。
交付定作物的日期计算方法如下：
加工承揽合同的主要条款是合同的核心部分，必须完备。主要包括以下内容：
加工承揽合同的品名或项目必须准确、具体，不得含混或模棱两可，不得使用代号，必须注明全称。
加工承揽合同必须明确写明定作物的数量、执行标准、代号、编号和标准名称。当事人不得签订没有质量要求和技术标准的合同。对于加工定作的物品，如果需要封存样品，应由双方代表当面封签，并妥为保存，作为验收依据。
如果承揽方提供原材料完成工作，必须按照合同规定的规格、数量和质量选用原材料，并接受定作方的检验。如果定作方提供原材料完成工作，合同应明确规定原材料的数量、质量、规格、原材料的消耗定额以及供料日期、方式和承揽方对原材料的检验。
价款或酬金是定作方按照合同约定向承揽方支付的代价。对于加工定作物品的价款或酬金，应当按照国家或主管部门的规定执行。如果国家或主管部门没有规定，由双方协商确定。
当事人应在合同中明确规定交(提)定作物的期限，并按照合同规定履行。交(提)货日期的计算方法按照《加工承揽合同条例》的规定执行。承揽方自备运输工具送交定作物的，以定作方接收的戳记日期为准；委托运输部门运输的，以发运定作物时承运部门签发的戳记日期为准；自提定作物的，以承揽方通知的提取日期为准。但是承揽方在发出提取定作物的通知中，必须给定作方足够的途中时间。原材料等物品交(提)日期的计算可参照上述办法。
验收标准和方法在合同中必须明确具体规定。定作方应按照合同规定的期限验收承揽方完成的工作。验收前，承揽方应向定作方提交必要的技术资料和有关质量证明。对于在短期检验难以发现质量缺陷的定作物或项目，双方应协商在合同中规定保证期限。在保证期限内发生的质量问题，除非是由于定作方使用、保管不当等原因造成的，由承揽方负责修复或退换。
当事人应在合同中明确规定结算方式、开户银行和账号。
当事人必须在合同中明确具体规定违约金计算比例，在法律规定的幅度内，由双方共同确定。
当事人依法就合同的主要条款经过充分协商达成一致意见后，必须以书面形式表示，这是加工承揽合同成立的法定形式。合同方能生效前，必须经双方法定代表人或经过授权的经办人签章和加盖单位公章或合同专用章。其他与技术协议书、技术资料、图纸等相关的文件也是合同的组成部分。
承揽合同中承揽方和定作方的法律责任。承揽方需按合同规定的质量、数量完成定作物或工作，否则需负责修整、调换、返修或重新包装，并承担逾期交付的责任。定作方中途变更或废止合同需支付违约金。此外，还涉及定作物异地交付、代运或送货的定作物的责任，以及保管不善导
承揽合同的风险及防范措施，包括主体资格和履行能力欺诈风险、代理人超越权限签订合同的风险、虚构或夸大加工任务及来源的风险以及不可能实现的定作要求的风险。此外，文章还概述了承揽合同的基本内容，如承揽的标的和数量、质量要求、报酬、承揽方式、材料的提供、履行
建设工程留置权的适用条件和范围。建设工程留置权适用于加工承揽合同和建筑安装承包合同。在债务人逾期不履行债务时，合法占有债务人财产的一方有权扣留物品并优先受偿。承揽方在定作方超过领取期限不支付报酬时可行使留置权。建筑安装单位在履行义务后，建设单位不支付
承揽合同中风险的承担问题，包括原材料损失和劳动成果损失的承担。对于原材料损失，定作人承担尚未交付承揽人时的损失责任，而承揽人承担保管责任。对于劳动成果损失，承揽人承担交付前的损失，而定作人承担交付后的损失。合同形式选择和报酬条款订立也是承揽合同中的注
