为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:
一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。
二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个小物品,还要加强回收菜品的存放处理,不准乱扔,乱放。
三、所有员工必须注重个人卫生,不留长发,长指甲,勤洗手,洗澡,提高个人卫生素质。
四、厨房内要保持清洁干净,每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角,边工作边整理卫生,创造一个良好的工作环境。
五、保持工作衣整洁,不准脏;不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子;不准穿奇怪装。
六、任何人员必须节约厨房物品,严禁浪费,发现乱丢,乱扔现象的,一律重罚。
七、值班人员下班后要关闭所有水,电煤气阀门,不要出现漏水,浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚______元。
八、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
九、所有员工要建立良好的友谊,做到相互尊重,不得背后批评造谣生事,侮辱漫骂,殴打他人,建立良好的酒店厨房个人形象。
十、菜品加工要做到高标准,精细化,盘盘上称,足斤足两,同样菜品要做到盘子统一,花样统一,颜色统一,形状统一,不准缺斤少两,大小不均,最大程度精工细做,减少浪费,努力做到高标准,高技术的一流厨房出品。
单位只签订试用期合同是否违法的问题。根据《劳动法》的规定,只签订试用期合同是违法行为,因为试用期是劳动关系的一种表现形式,应当在劳动合同中约定。劳动合同是劳动者与用人单位明确双方权利和义务的协议,具有法律约束力。因此,劳动者应当了解相关法律,用法律来
伤残评定申请的材料准备与程序要求。申请人需要准备申请书、医院诊断证明和检查结果、手术病历和检查记录等材料。伤残评定需遵循公安部相关规定,由具备资格的机构进行评定,时间在治疗终结后。申请人应在规定时间内向公安机关提出申请,并遵守相关程序和要求。对评定结
工伤医疗费的报销流程和所需材料。报销流程包括两种方式:出院时直接办理费用报销结算手续,或携带规定资料前往社保机构办理报销手续。报销时需准备工伤认定书、医疗证明、发票、病历等材料,经社保中心审核后下达工伤待遇。而报销医疗费所需材料包括工伤职工身份证、市
我国劳动监察的罚款权限及相关规定。劳动保障行政部门对违反劳动法的行为可依法进行行政处罚、责令改正或撤销立案。劳动监察与劳动仲裁有所不同,劳动监察是监督劳动法的遵守情况并依法处罚违法行为,而劳动仲裁是对劳动争议进行居中公断与裁决。