需要特别说明的是，电子邮件属于数据电文，是订立合同的一种书面形式，但由于网络的不安全性，在证据的认定上会存在较大的困难。
合同法
第十条当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
第十一条书面形式是指合同书、信件和数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件)等可以有形地表现所载内容的形式。
第五十四条下列合同，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销：(一)因重大误解订立的;(二)在订立合同时显失公平的。一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。当事人请求变更的，人民法院或者仲裁机构不得撤销。
第一百一十三条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。经营者对消费者提供商品或者服务有欺诈行为的，依照《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定承担损害赔偿责任。
消费者权益保护法第四十九条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。
酒中出现异物时消费者的维权途径和权利。消费者可以根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，搜集证据并与厂商协商解决问题，如协商不成可向法院起诉。同时，消费者享有多种权利，包括安全权、知情权、自主选择权等，可根据自身情况选择合适的方式维权。
消费者的维权方法。在购买商品过程中，消费者的权益受到损害时，可以通过多种途径维权，如协商和解、调解、投诉、仲裁和诉讼等。消费者应了解相关法律法规，购买前了解商品属性并保存购买凭证。针对网上购物，消费者有七天无理由退换货的权利。如遇商家不正当行为，可拨
网上购物的维权方法。当购买的商品出现问题时，应明确责任并与商家沟通协商补偿方式。如无法解决，可借助交易平台的投诉机制或向公安机关报案。网购纠纷也可通过网站投诉、网上报案或向消协投诉等途径解决。在维权过程中，消费者应保留相关证据，并注意向票据盖章单位所
消费者维权的法律事项和具体步骤。作为消费者，应具备基本的法律知识和维权意识，索要并保存购物发票，咨询专业人员寻求法律帮助。维权步骤包括了解消费者权益保护法、购买前了解商品属性、保存购买凭证、与商家协商解决、网购七天无理由退换货、使用12315电话维权
