【事件经过】
3月23日，秦都区食药监局执法人员在沈家小区的“汤记包子铺”检查时发现，该包子铺所做的包子中铝含量严重超标。为了进一步取证，4月7日，秦都区食药监局执法人员联合公安机关再次对该包子铺进行检查。经检验，店里的包子中铝含量依然严重超标，民警随即将包子铺老板汤某及其妻子带走调查，并于当天将汤某刑拘。
经查，从2014年11月起，汤某在沈家小区经营包子铺，为了让包子蓬松卖相好，汤某在和面时违法使用含铝的香甜性泡打粉。
秦都区食药监局稽查大队执法人员说，其实早在去年8月份，他们就在检查中发现，汤某包子铺所做的包子中铝含量超标。当时，便明确告知并要求其立即整改。但之后为了维持客源，追求包子外观和口感，降低生产成本，汤某在和面时仍然违法使用含铝的香甜型泡打粉。汤某的包子铺位于菜市场内，面积30多平方米，每天做包子大约消耗2袋面粉，包子主要卖给沈家小区及周边居民。
4月18日，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，经秦都区人民检察院审查，汤某被依法批捕，案件在进一步侦查。
【法律解读】
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
新消法下安全保障义务的法律要求。在物的方面，建筑物和相关设施应符合相关标准与安全要求，包括消防设备和电梯安全等。在人的方面，经营者应配备足够数量和合格的安全保障人员，如保安人员、救生人员和消防值班人员等。工作人员若未尽安全保障义务则可能构成服务瑕疵或
经营者的安全保障义务的定义、内容以及法理基础等各个方面。义务内容包括保护消费者和潜在消费者的人身和财产安全，涵盖了在特定服务场所中的积极和消极不作为义务。该义务的法理基础是社会活动安全注意义务，强调从事危险活动的经营者应采取必要措施保护他人安全。主体
安全保障义务的法律定义及主体，指出这是一种基于诚信和公平原则的法律义务，主体为服务场所的经营者。我国《侵权责任法》第37条确认了安全保障义务制度，但其纠纷复杂，涉及多种案由。法官在审理时需确定损害事实及原因，并判断其是否属于安全保障义务范围内，如何界
根据《刑法》第一百四十四条的规定，如果在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，将被处以五年以下有期徒刑，并处罚金。如果此行为对人体健康造成严重危害或者存在其他严重情节，将被处以五年以上十年以下有期
