一、承包合同的订立日期
根据《合同》对合同成立时间的法条规定，应为合同各方最后一方签字盖章之日起成立。如该任一方有证据可以证明最后签章的签注日期，则以该签注盖章之日为合同成立日;若无，则鉴于履行行为原则上应该晚于合同签订日，故在能证明履行行为的基础上，该履行行为应可以视为合同成立的起点。具体如下：
(1)合同以要约、承诺的方式订立的.承诺生效的时间就是合同成立的时间。在通常情况下，表现为两种方式：一是承诺通知到达要约人时合同成立;二是根据交易习惯或者要约的要求作出承诺行为时合同成立。
(2)采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。
(3)当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。在这种情况下，签订确认书时合同成立。
(4)采用书面形式订立合同在签字盖章之前当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。对方接受的时间就是合同成立的时间。
(5)法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。对方接受的时间就是合同成立的时间。
二、承包合同的生效时间
根据《合同法》第四十四条依法成立的合同，自成立时生效。法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，依照其规定。第四十五条当事人对合同的效力可以约定附条件。附生效条件的合同，自条件成就时生效。附解除条件的合同，自条件成就时失效。当事人为自己的利益不正当地阻止条件成就的，视为条件已成就;不正当地促成条件成就的，视为条件不成就。第四十六条当事人对合同的效力可以约定附期限。附生效期限的合同，自期限届至时生效。附终止期限的合同，自期限届满时失效。所以，一般的承包合同，订立日期是双方签字之日起，签字有前后顺序的，以后一顺序为准，合同的生效日期一般是成立时生效，附条件的，自条件成就时生效。
中国土地承包合同中除斥期间的相关规定。我国法律并未明确规定土地承包合同的除斥期间，但规定了承包期限。根据《农村土地承包法》，耕地的承包期为三十年，草地承包期为三十年至五十年，林地承包期为三十年至七十年。对于特殊林木的林地承包期限需经特别批准方可延长。
单方变更和解除合同存在的问题，涉及发包方和承包方两个方面。承包方可能出现合同主体变更、改变土地使用用途、改变承包性质或建房、承包改租赁及未交纳承包费等问题。发包方则可能受某些因素影响单方干涉承包方经营自主权，或在市场行情变化时单方收回土地或以高额承包
村委会未经村民同意承包矿产资源的合同是否有效的问题。根据我国法律规定，矿产资源属于国家所有，探矿权和采矿权的取得必须依法申请并获得批准。未经村民同意，村委会的合同可能被视为无效。若合同被确认无效，应返还财产或进行补偿，过错方需承担赔偿责任。
林地承包合同的范本，包括甲乙双方的基本信息、承包林地的内容、面积和地点、承包期限等。合同中还详细说明了林木收益分配方式、种植密度、采伐与纳税的规定以及双方义务等内容。旨在促进林业生产，合理利用林木资源，加快国土绿化进程。
