保管合同纠纷是一种合同纠纷，而非侵权责任纠纷。侵权责任是指当一方侵犯他人的民事权益时所产生的责任。保管合同纠纷的解决应适用《中华人民共和国合同法》的相关规定。
根据《中华人民共和国合同法》第一百二十八条的规定，当事人可以通过和解或调解的方式解决合同争议。如果当事人不愿意和解或调解，或者和解或调解未能达成一致，可以根据仲裁协议向仲裁机构提起仲裁。对于涉外合同的当事人，可以根据仲裁协议向中国仲裁机构或其他仲裁机构提起仲裁。如果当事人没有订立仲裁协议或仲裁协议无效，可以向人民法院提起诉讼。当事人应当履行法律生效的判决、仲裁裁决或调解书；如果一方拒不履行，对方可以请求人民法院执行。
根据《中华人民共和国合同法》第三百六十五条的定义，保管合同是指保管人接受寄存人交付的物品并返还该物品的合同。
保管合同的终止可能由以下几种情况引起：
清偿是指按照合同约定实现债务目的的行为。当债务已按约定履行时，即为清偿。清偿应以全面清偿为原则。清偿合同债务的人可以是债务人或第三方。除非法律另有特殊规定或当事人另有约定，清偿债务的费用由债务人承担。
解除包括单方解除和双方解除。单方解除是指当事人一方通过行使解除权使合同终止的意思表示，而双方解除是指双方协议终止原有合同的情况。解除还可分为约定解除和法定解除。
抵销是指当两方互相负有债务时，各自以自己的债权作为债务的清偿，从而使彼此的债务在相等的额度内相互抵销。提出抵销的债权为主动债权，被抵销的债权为被动债权。根据抵销产生的原因不同，可以分为法定抵销和合意抵销。
提存是指因债权人的原因无法向其交付合同标的物时，债务人将该标的物交给提存部门保存，以消除合同的权利义务。根据《提存公证规则》的规定，我国公证机关可以负责办理提存事务等。
根据《中华人民共和国民法典》第八百八十八条的规定，保管合同是指保管人接受寄存人交付的物品并返还该物品的合同。
如果寄存人在保管人处从事购物、就餐、住宿等活动，并将物品存放在指定场所，视为保管。但如果当事人另有约定或交易习惯另有规定，则不适用此规定。
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