工程合同产生的纠纷属于民事纠纷，适用民法总则规定的诉讼时效，而不适用追诉时效的规定。根据《中华人民共和国民法总则》第一百八十八条的规定，请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过一定期限后不再追诉。具体期限如下：
(一) 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
(二) 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
(三) 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
(四) 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
根据以上法律规定，工程合同纠纷的诉讼时效为三年。诉讼时效期间的计算起始时间为权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起。超过二十年的，人民法院不予保护，但有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
债权人中断诉讼时效的方法，包括提出履行要求、请求保护民事权利以及报案或控告等方式，依据《民法总则》相关规定执行。中断情形包括权利人向义务人提出履行请求、提起诉讼或申请仲裁等，从中断开始或相关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。
诉讼时效制度的概念及其在实际中的应用。文章指出，债权人在债务到期后应积极行使权利，否则超过诉讼时效将失去法律保障。文章还介绍了《民法通则》中的相关法条和案例，提醒债权人及时行使权利，并介绍了律师在其中的帮助作用。最后提出了债权超过诉讼时效的解决方法。
追诉期的含义和适用范围，包括不同犯罪行为的追诉期限和不同情况下的追诉期限计算方式。同时，文章还介绍了事实劳动关系的认定与法律适用，包括事实劳动关系在劳动争议处理和工伤认定工作中的重要性，以及相关法律法规对事实劳动关系的认定和规定。
服务合同纠纷的有效期问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，服务合同纠纷的诉讼时效期间通常为三年，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。此外，文章还列举了服务合同纠纷可能包括的各种类型，如电信、邮寄、医疗、法律、旅游等多种服务合同纠
