1、经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。
2、到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。
3、准备相关申请资料。一般情况只需要提供名称预先核准通知书复印件，法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件，餐饮服务从业人员健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理），房屋所有权证或租赁协议，餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图（如下图）。大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。
4、餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。
5、然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。
特许经营陷阱及防范措施。建议在考虑加盟连锁经营时，在商务部网站进行备案查询，确保特许经营商的合法性；仔细考察和修改格式合同中的条款，特别是选址保护条款；在签署合同前亲自考察特许经营商的直营店经营状况，避免不必要的损失。
伪造道路运输许可证的行为及处罚。该行为被视为伪造国家机关证件，包括治安管理处罚和刑事责任追究。伪造者可能面临拘留和罚款等处罚，情节严重者可能会被追究刑事责任，包括有期徒刑、拘役、管制、剥夺政治权利和罚款等。
商户无实体店开展餐饮是否合法的问题。据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，入网餐饮服务提供者应具备实体经营门店，不得超范围经营，网络餐饮食品质量与实体店应一致。地方食品药品监督管理部门负责查处违法行为。另外，开餐饮店需遵循一定程序，包括工商登记、申
工商罚款及行政处罚的法律途径。工商罚款属于行政处罚的一种，可通过行政诉讼申诉，减免申请书涉及对法律不熟悉等理由。企业所得税法规定行政罚款不允许税前扣除。工商处罚需遵循有法律、法规等依据等原则，罚款是行政处罚手段之一，行政罚款可由行政执法单位依法决定并
