企业债务重组不可以扣除。公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。公司分立前的债务由分立后的公司承担连带责任。
《公司法》第一百七十四条 公司合并债权债务的承继
公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。
第一百七十六条 公司分立前的债务承担
公司分立前的债务由分立后的公司承担连带责任。但是，公司在分立前与债权人就债务清偿达成的书面协议另有约定的除外。
1、以资产清偿债务
债务人转让其资产给债权人以清偿债务的债务重组方式。债务人通常用于偿债的资产主要有：现金、存货、金融资产、固定资产、无形资产等。以现金清偿债务，通常是指以低于债务的账面价值的现金清偿债务，如果以等量的现金偿还所欠债务，则不属于债务重组。
2、债务转为资本
债务人将债务转为资本，同时债权人将债权转为股权的债务重组方式。但债务人根据转换协议，将应付可转换公司债券转为资本的，则属于正常情况下的债务资本，不能作为债务重组处理。
3、修改其他债务条件
减少债务本金、降低利率、免去应付未付的利息等。
以上三种方式组合
采用以上三种方式共同清偿债务的债务重组形式。
(1)债务的一部分以资产清偿，另一部分则转为资本;
(2)债务的一部分以资产清偿，另一部分则修改其他债务条件;
(3)债务的一部分转为资本，另一部分则修改其他债务条件;
(4)债务的一部分以资产清偿，一部分转为资本，另一部分则修改其他债务条件。
中国债务重组准则的三次变革。首次制定是在20世纪代，为了规范债务重组交易，引入了公允价值，并将债务重组利得计入当期损益。然而，由于一些企业利用债务重组操纵利润，准则在两年内进行了修订，取消了公允价值的应用，并规定债务重组收益不再计入当期损益。为适应经
债务重组损失的确认方法。包括现金清偿债务的当期损失计算，非现金资产清偿债务的公允价值入账及差额确认，债务转为资本的股份公允价值确认和差额处理，以及修改债务条件时的债权公允价值确定和差额损失确认。
债务重组利得的不同确认情形以及会计处理与税务处理方法。资本公积在债务重组中的确认包括三种情形，涉及现金资产偿还债务、非现金资产抵偿债务和以修改其他债务条件进行重组等情形。重组收益的处理是当期损益的一部分，但股本溢价不并入所得额征税。债务重组涉及税务处
债务重组与破产清偿的区别。债务重组旨在帮助遇到财务困境的企业继续生存，而破产清偿则是企业无法继续经营的最后程序。债务重组注重修改债务条件以减轻企业负担，而破产清偿则需先支付破产费用再偿还债务。此外，债务重组中的企业经营、产品抵债等细节也有所涉及，强调
