1、食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，而食品生产经营企业的主要负责人，对本企业的食品安全工作全面负责。
2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十四条 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。
1、食品安全风险评估应以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑农产品食品安全风险评估结果。
2、参照相关国际标准和国际食品安全风险评估结果，向社会公布食品安全国家标准草案。
3、广泛听取食品生产经营者、消费者和有关部门的意见。
4、食品安全国家标准的制定，应当以保障公众健康为目标，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学、合理、公开、透明、安全、可靠。食品安全国家标准的制定需要从科学性和实用性两个方面来考虑。
商品三包期限在换货后是否重新计算的问题，并详细阐述了《部分商品修理更换退货责任规定》中关于换货、退货、修理的相关规定。对于在三包期限内的产品，如果发生性能故障，消费者有权选择换货或修理，并且换货后三包期限会重新开始计算。此外，文章还介绍了实施三包的部
关于鞋子的三包期问题以及产品维修的相关规定。根据《中华人民共和国产品质量法》和《部分商品修理更换退货责任规定》，在三包期内，商家需负责修理、更换或退货，并赔偿消费者损失。虽然三包期已过，商家仍有权对产品进行维修并要求消费者支付维修费用。文章还详细说明
食品安全法修订草案的主要内容。修订草案强化了食品安全监管体制，包括增设地方政府负责人的引咎辞职情形，加强对网购食品、保健食品和婴幼儿食品的规定，引入食品安全责任保险制度，规范食品安全信息发布以及完善食品安全监管体制等方面。修订目标是推进社会共治，保障
手机屏损坏后的三包权益保障问题，依据《部分商品修理更换退货责任规定》，非人为原因造成的损坏可要求修理或换屏，人为原因则无法享受三包。同时，如商家欺诈销售，如以翻新机冒充新机，消费者可主张三倍赔偿。
